赤耳酿造 / 掌门 橙力觉醒 甜世涛(易拉罐)
Redears Brewing / ZhangMen The Orange Awakens Sweet Stout (Can)

赤耳酿造 / 掌门 橙力觉醒 甜世涛(易拉罐)

Redears Brewing / ZhangMen The Orange Awakens Sweet Stout (Can)

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 4
  • 喝过: 100
  • 总体评分 58
    3.35 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这次,我们和来自台湾的掌门完成了一次轻松畅快的合作,共同创造了这款让人稍感意外的酒款。这款酒的原点来自于酿酒师多年前吃到的一款来自意大利的橙味生巧。奇妙的味觉感受让他难以忘记。于是,这次酿造的过程,就好像一次对完美记忆的味觉重现。
我们选择即将到来的炎热季节推出这款新酒,希望让更多人认识到,即便在世涛这个啤酒的黑暗宇宙里,也有一些可以适合夏季里畅饮的小清新。
这款酒在口感上,延续了世涛的顺滑,麦芽带来的除了甜味还有轻微的烟熏味。酒花的苦味在橙果泥的香甜面前显得有些微妙,轻盈的酒体感受。深色啤酒的厚重观感和清新的口感、偏低的酒精度形成令人惊讶的反差。饱满的一口下去,口腔中蕴含了巧克力、开心果、奶油、咖啡、水果的味道。
复杂、轻快。非常适合在炎热季节里畅饮。

  • 黑色(9)
  • 甜(7)
  • 棕色(5)
  • 咖啡(5)
  • 焦糖(5)
  • 柑橘(5)
  • 乳酸(5)
  • 中度酒体(5)
  • 轻度酒体(5)
  • 泡沫不持久(5)

用户酒评 共 29 条评论

扬扬c

扬扬c 2023-12-29 12:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

21年11月,酒标很可爱,不过特别酸,依稀记得世涛基底比较差劲,配上强劲的增位就更不伦不类。当时的评价是果泥狂潮玩疵了。

小酒花--大桥

小酒花--大桥 2022-11-13 13:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

有意思的一款酒,入口酸为主导,有些咖啡的底味,酒体不厚重,配餐一口接一口。

辛先森

辛先森 2022-10-17 20:48

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2
    • 感受: 1.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 醋酸
  • 香草
  • 焦糖
  • 樱桃
  • 灼烧感
  • 寡淡
  • 重口味
  • 不推荐

醋酸明显,酒体相对传统世涛比较单薄,回甘有烟熏、樱桃,但都是微微意思一下。大部分是糖浆的齁,橙味倒是没尝出来。

詹瑾林

詹瑾林 2022-08-03 01:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 平衡

第一口可能感觉不到什么特别好的味道
摇晃后味道更加突出
能明显喝出橙子的酸甜 酸的比重还是高一些的
入喉后细舔舌头能够感受到焦糖 燕麦的味道 微微带甜

环球精酿

环球精酿 2022-05-10 11:50

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 柑橘

好怪,超出了我对酒类包容的范围。
我没法评价这酒的好坏与细节,因为我实在是太不喜欢了。
这完全是我自己的主观原因。感觉完全不应该在一起的两种味道,却实实在在的混合在一起了,还就摆在我的面前,我还喝了。感觉就像西红柿炒芒果,草莓炒鸡蛋。虽然都是红黄配色,但是满满的违和感。

就介意思

就介意思 2022-04-30 10:25

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

慎獨不慎

慎獨不慎 2022-03-29 17:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

橙味和世涛的结合
又把他归类成牛奶世涛是啥玩意
没有体现世涛的特点 回温之后闻香才有点咖啡的感觉
总感觉那里怪怪的 不过我觉得够易饮

余传鑫

余传鑫 2022-03-07 00:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 1.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

KBSoR

KBSoR 2022-02-27 00:19

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

橙子的味道是压倒性的主角但是几乎喝不出其他任何味道,沙口感很弱,能喝出新鲜橙汁苦味,至于小麦的味道几乎察觉不到。外观还是挺好看的。

X-Unit

X-Unit 2022-02-25 01:38

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

棕黑色的酒液,酒摸稀少消散很快…
入口有未成熟的橙子酸,夹杂着咖啡、奶油以及焦糖的味道,有世涛的感觉,但没有世涛的内在,酒体整体偏酸,因为是添加了乳酸菌发酵的缘故,酒体偏薄,没有丰富层次与香味,各种味道都是一笔带过,各方面都不是特别到位。
酒花为什么把它列为牛奶世涛,明显就是一杯古斯。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号