时间容器带我们会到美国的西海岸IPA,全部美国酒花的投入让我们再次拥抱这款无比美好的IPA风格:干净,微苦,松针。西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、亚麻黄(Amarillo)和马赛克(Mosaic)啤酒花让经典的西海岸有着强烈的现代感。大量松针和柚子的口味表现。悄悄地藏在尾端的松脂,伴随着积累的苦度,就像处在一个不断放大的噪音声场中,实现苦度,甜度,水果风味,干净口感的多重平衡。
开瓶菠萝香气明显,接着柚子,松针,还有些麦芽糖般的甜香。琥珀色微浑浊酒液,泡沫丰富细腻消散较快,余沫持久。入口是西海岸的苦味先发制人,中等苦味持久,柑橘香气浓郁,温度17度,酒精感略强,中度酒体,收口偏干,有涩感。整体还不错,只是清澈度差一些,酒花种类过于杂,基于西海岸风格在感觉上有些杂乱。
喜欢看视频可以去b站和西瓜搜索“会拍照的大纯纯”。开罐并无太明显香气,倒进杯子酒体透彻的琥珀色很诱人。是一款西海岸但是喝起来却有点儿像英式。酒花纯粹的香气是味道的主体,并没有热带水果方面的倾向,微弱的松脂松针方向,之后是明显的麦芽汁的香甜。刚喝都时候整体感觉较普通,之后慢慢细品感受会更好些,会觉得水准之内算是好喝,但也没有太亮眼的地方。
Ryan891yem 2022-01-05 14:30
天上有猪飞 2021-12-18 11:54
开瓶菠萝香气明显,接着柚子,松针,还有些麦芽糖般的甜香。琥珀色微浑浊酒液,泡沫丰富细腻消散较快,余沫持久。入口是西海岸的苦味先发制人,中等苦味持久,柑橘香气浓郁,温度17度,酒精感略强,中度酒体,收口偏干,有涩感。整体还不错,只是清澈度差一些,酒花种类过于杂,基于西海岸风格在感觉上有些杂乱。
Malan0re 2021-08-21 05:25
小酒花Jun 2021-08-17 21:16
RoooocketWin 2021-06-29 00:07
爱啤酒的大纯纯 2021-06-22 16:37
喜欢看视频可以去b站和西瓜搜索“会拍照的大纯纯”。开罐并无太明显香气,倒进杯子酒体透彻的琥珀色很诱人。是一款西海岸但是喝起来却有点儿像英式。酒花纯粹的香气是味道的主体,并没有热带水果方面的倾向,微弱的松脂松针方向,之后是明显的麦芽汁的香甜。刚喝都时候整体感觉较普通,之后慢慢细品感受会更好些,会觉得水准之内算是好喝,但也没有太亮眼的地方。