伯恩 老贵兹 - 31号Mono混合
Boon Oude Geuze à L'Ancienne - VAT 31 Mono Blend

伯恩 老贵兹 - 31号Mono混合

Boon Oude Geuze à L'Ancienne - VAT 31 Mono Blend

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 2
  • 喝过: 19
  • 总体评分 N/A
    3.68 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Oude Geuze Boon vat 31使用了4年半陈化期的高糖度兰比克与少量未陈化兰比克混合。它拥有精致的气泡感和愉快的干邑白兰地香味。天鹅绒般柔软而坚实的香气伴随着杏子和坚果的味道,橡木的味道更是让人回味无穷。Foeder 31是一个在1905年和1908年之间德国卡塞尔Bodenheim公司制造的大橡木桶。于2015年11月30日酿造,2020年5月14日灌装。

  • 适合进阶级(2)
  • 野菌味(2)
  • 金色(2)
  • 霉香(1)
  • 橡木桶(1)
  • 热带水果(1)
  • 青苹果(1)
  • 醋酸(1)
  • 柑橘(1)
  • 顺滑(1)

用户酒评 共 6 条评论

MerovingianS

MerovingianS 2024-01-21 14:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

记录一下伯恩的八场合酿的超级混酿,非常柔和好喝,野菌 青苹果 霉香 淡淡的皮革,酸度让人非常好接受,非常棒。

小酒花aBDYrs

小酒花aBDYrs 2023-03-25 20:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

大失望,泡沫非常丰富细腻,野菌味也不错,然而喝起来并不是很酸,就会显得很水,关键是收口的苦味减分太多了。

edisonjSPpmA

edisonjSPpmA 2022-09-12 09:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 野菌味
  • 顺滑
  • 适合进阶级

基本不上线

基本不上线 2022-09-08 12:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

LemonMak

LemonMak 2022-06-17 12:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

其他方面都挺优秀的,但是收口的苦味实在是太太太抢戏了。

再来一杯水

再来一杯水 2022-06-11 18:35

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

j野菌的味道只是在香气中淡淡散发,木质的味道从最开始一直存在贯穿始终,但是尾段的铁锈味和酒精的苦存在感一直很强,收尾较快。总的来说是一款木质感很强偏阴郁的一款酒。ps,对温度很敏感,对饮用量很敏感,适合12,3度小口中速慢饮

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