施拉姆 黑暗之心 蜂蜜酒 - 第8批次
Schramm's The Heart of Darkness Mead - Batch 8

施拉姆 黑暗之心 蜂蜜酒 - 第8批次

Schramm's The Heart of Darkness Mead - Batch 8

产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 蜂蜜酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 0
  • 喝过: 3
  • 总体评分 N/A
    N/A
产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 蜂蜜酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

The Heart of Darkness可能是当今世界上最受追捧的手工酿造蜂蜜酒。这款水果蜂蜜酒添加了来自比利时的深色酸樱桃,以及由Schramm家族三代人在密歇根种植的红色覆盆子、Crandall和Consort黑醋栗。它精巧地平衡了不同水果间的酸味和精选蜂蜜中的甜味。

用户酒评 共 1 条评论

VCSA

VCSA 2022-12-06 18:37

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

Appearance: Deep Ruby.
外观:深宝石红色。
5/5

Aroma: Blackberry, raspberry, cassis, sour cherry, honey, black chocolate, mint, rosemary and clove, with hints of tobacco and bay leaf.
气味:黑莓、树莓、黑醋栗、酸樱桃、蜂蜜、黑巧克力、薄荷、迷迭香和丁香,伴有些许烟草和月桂叶。
10/10

Taste: Tons of forest fruits, honey and syrup with sweet spice and wood. Luscious sweetness with mouthwatering but rounded acidity and velvety fine tannin. Lingering sweet tart finish with hints of dark fruits.
味道:大量的莓果、蜂蜜和糖浆,伴随着甜香料和木质感。甜蜜感伴随着令人口舌生津但又圆润的酸度和天鹅绒般细腻的单宁。尾韵酸甜而持久,呈现深色水果。
8/10

Mouthfeel: Full bodied, thick, oily and sticky.
口感:酒体饱满,厚重、油润而粘稠。
5/5

Overall
Incredibly big, intense and extremely vinous. With fascinating tertiary aroma in the glass, I was likely to feel as though it's an old Recioto. One of the best mead I've ever had.
令人难以置信的宏大和集中,同时像极了葡萄酒。杯中涌现出迷人的三类香气,让人有种在喝老年份雷乔托的感觉。我喝过的最好的蜂蜜酒之一。
18/20

Tasted: 2022-12-05

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