这款Capablanca Imperial Porter使用了苏格兰威士忌桶进行陈化,带来了香料气息和温暖口感,同时伴随着橡木和香草的味道。
期望越大要求越高,不是我喜欢的帝国世涛,后味咖啡苦。
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是重烘焙麦芽碳烧味,入口重波特酒体味道,但不是很厚,重烘焙麦芽味道,沙口感充足,回口明显的威士忌酒桶带来的酒精感,但和重烘焙味道融合的还比较自然,暖喉感明显,收口嘴里威士忌酒桶味道和烘焙麦芽味道残留。总体感觉还不错,帝国波特酒体中规中矩,没什么大毛病,只是威士忌酒桶风味非常突出,像是给这款帝国波特做了增味,威士忌的坚果,花草香,水果香味都能尝出来,很含蓄的丰富了波特酒体,很好喝,个人很喜欢。
世事如棋乾坤莫测 2021-09-26 19:16
期望越大要求越高,不是我喜欢的帝国世涛,后味咖啡苦。
苗有健 2021-04-24 21:27
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是重烘焙麦芽碳烧味,入口重波特酒体味道,但不是很厚,重烘焙麦芽味道,沙口感充足,回口明显的威士忌酒桶带来的酒精感,但和重烘焙味道融合的还比较自然,暖喉感明显,收口嘴里威士忌酒桶味道和烘焙麦芽味道残留。总体感觉还不错,帝国波特酒体中规中矩,没什么大毛病,只是威士忌酒桶风味非常突出,像是给这款帝国波特做了增味,威士忌的坚果,花草香,水果香味都能尝出来,很含蓄的丰富了波特酒体,很好喝,个人很喜欢。