这个特殊的Intens Rood浸泡了整整6个月。使用了来自3个不同的酒桶和4款不同的啤酒进行混合。最终水果添加量为每升成513克。3 Fonteinen Intens Rood是将手工采摘的整颗酸樱桃在兰比克上浸泡至少6个月的结果,比例为每升兰比克含1公斤水果,然后与更多的兰比克再次混合,以获得至少每升450克水果添加量。樱桃兰比克在瓶中至少再发酵6个月,并发展成浓郁的葡萄酒般的水果兰比克。这种瓶中发酵、未经过滤和巴氏杀菌的兰比克是全天然的,没有添加人工果汁、糖浆或糖。传统的兰比克充满着活力,文化遗产植根于Zenne谷!
小可-微醺七点十五 2022-04-08 07:20
宇凌 2021-04-27 14:33
苗有健 2021-04-09 19:19
泡沫丰富,酒体暗红色透明,闻着是樱桃兰比克和浓郁的橡木桶味道,入口是浓郁的樱桃味道,酸度较高,沙口感充足,回口橡木桶桶陈味道出现,稍稍平衡掉一点点酸味,但由于樱桃水果酸和兰比克酒体酸的酸度叠加,尾音酸度还是不低,暖喉感适中,收口比较干净,嘴里一点点清香的樱桃水果酸味和舌根酸粘感残留。总体感觉很不错,樱桃鲜果味道出奇的浓郁,橡木桶味道也比较重,就是酸度有点高,即便是水果兰比克的爱好者可能接受起来也稍稍费点劲,不过绝对好喝,个人很喜欢。