这款Spirit Sour Golden Ale在发酵期间加入了大量覆盆子和桃子酿造，具有突出的酸味和干爽的口感，浓郁的桃子味突出了覆盆子的酸味和干爽的收口感，是完美的休闲型啤酒。
自然发酵的水果酸，喝起来很舒服，桃子覆盆子的味道，酸味不尖锐，能喝出野菌味，平衡易饮
深邃的酸味气息，果脯、杏、莓果之类的果香味，还带点发酵的核果皮酸味。 没什么泡沫，酒液是红色，像西瓜汁、草莓汁那种颜色。 沙口感一般，入口酸味不尖锐，酸度也没那么柔和，倒是酒体的口感比较顺滑醇和。有点兰比克之类的感觉，果皮的味道，覆盆子汁的味道。桃子的感受仅限于果皮，没什么风味，干爽的口感却是不错。
闻香有着一些兰比克的酸香，李子等核果还有覆盆子的香气很突出，乳酸感，香气非常轻盈；待回温后香气更加浓郁 入口的酸度不算很高，很清爽，可以畅饮；口感干爽，有着覆盆子的风味；气泡很少 酒标有些不知所云，酒体偏明亮的红。 开这酒之前一直听我这酸啤店的人说这是“小3泉”，个人认为还是与3泉有所差距，有相似之处吧但味道还是寡了点。但我还是觉得这款酒是好喝的，可能个人偏爱这种风格吧。
黑色计划 Spirit 观：泡沫稀少不持久，消散后无挂壁及花边，偏深玫红色酒体，浑浊不透光，光照酒体微变色，无明显沉淀 闻：莓果&核果富有的独特香味，辨识度不低， 饮：轻度偏中酒体，气泡感弱，入口酸感颇为明显强度适中，话梅、生桃子、些许树莓的果衣涩感呈现，酒至喉咙处能感觉到明显的生津感，随后果衣涩、李子皮、桃子酸接了上来，末端少许野菌味和轻微植物带来的辛辣感、酵母味、果酸味带来微干的收口。回味中弱不太持久，果酸、核果、果衣涩、微弱果汁感留口 感：涩涩爽爽酸酸的带刺激感的核果果汁。
小德666 2021-11-22 21:13
自然发酵的水果酸，喝起来很舒服，桃子覆盆子的味道，酸味不尖锐，能喝出野菌味，平衡易饮
LemonMak 2021-09-13 12:45
尘氤离 2021-08-31 21:26
深邃的酸味气息，果脯、杏、莓果之类的果香味，还带点发酵的核果皮酸味。
没什么泡沫，酒液是红色，像西瓜汁、草莓汁那种颜色。
沙口感一般，入口酸味不尖锐，酸度也没那么柔和，倒是酒体的口感比较顺滑醇和。有点兰比克之类的感觉，果皮的味道，覆盆子汁的味道。桃子的感受仅限于果皮，没什么风味，干爽的口感却是不错。
4t6 2021-04-18 22:55
闻香有着一些兰比克的酸香，李子等核果还有覆盆子的香气很突出，乳酸感，香气非常轻盈；待回温后香气更加浓郁
入口的酸度不算很高，很清爽，可以畅饮；口感干爽，有着覆盆子的风味；气泡很少
酒标有些不知所云，酒体偏明亮的红。
开这酒之前一直听我这酸啤店的人说这是“小3泉”，个人认为还是与3泉有所差距，有相似之处吧但味道还是寡了点。但我还是觉得这款酒是好喝的，可能个人偏爱这种风格吧。
永善 2021-04-17 10:03
Shiroiusagi 2021-04-16 01:46
黑色计划 Spirit
观：泡沫稀少不持久，消散后无挂壁及花边，偏深玫红色酒体，浑浊不透光，光照酒体微变色，无明显沉淀
闻：莓果&核果富有的独特香味，辨识度不低，
饮：轻度偏中酒体，气泡感弱，入口酸感颇为明显强度适中，话梅、生桃子、些许树莓的果衣涩感呈现，酒至喉咙处能感觉到明显的生津感，随后果衣涩、李子皮、桃子酸接了上来，末端少许野菌味和轻微植物带来的辛辣感、酵母味、果酸味带来微干的收口。回味中弱不太持久，果酸、核果、果衣涩、微弱果汁感留口
感：涩涩爽爽酸酸的带刺激感的核果果汁。