创始者 肯塔基 早餐世涛 - 枫糖麦基诺软糖咖啡
Founders KBS Maple Mackinac Fudge Stout

创始者 肯塔基 早餐世涛 - 枫糖麦基诺软糖咖啡

Founders KBS Maple Mackinac Fudge Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5
  • 想喝: 77
  • 喝过: 315
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5

啤酒简介

美国密歇根州不是老式软糖的发源地,但在这里拥有最完美的软糖。我们通过这款KBS Maple Mackinac Fudge向这一悠久的传统致敬。通过加入Mackinac Fudge咖啡增强了巧克力味,然后添加了枫糖浆,并使用了波本威士忌橡木桶中进行陈化,为过桶陈化经典世涛创造了大胆的新风味。这只能起源于密歇根州。

  • 黑色(55)
  • 咖啡(51)
  • 巧克力(51)
  • 甜(38)
  • 顺滑(31)
  • 苦(25)
  • 波本(24)
  • 重度酒体(23)
  • 焦糖(21)
  • 适合进阶级(19)

用户酒评 共 110 条评论

Tourbillon

Tourbillon 2022-02-12 00:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 枫糖
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

酒体酱油色泡沫丰富,香气浓郁,浓缩咖啡、黑巧克力,枫糖浆的甜香。入口酒体厚重顺滑,杀口感适中,由于是增味世涛枫糖的甜感为主导,波本桶味也混入其中,尾段有咖啡豆、黑巧克力、焦糖爽口的甜感和一丝苦感,回味清爽。整个酒体该突出的特色都有,异常的平衡,作为一款高分世涛无论是品质还是性价比都是顶尖的存在。

1337

1337 2022-02-11 00:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

舒服 过瘾 这才是男人该喝的啤酒啊

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2022-01-31 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

一次喝六个深入理解下创始者的世涛,挺牛逼kbs放入枫糖桶对应cbs,kbs加入咖啡变成kbse,kbse再放入枫糖桶对应kbsm。kbs,cbs还是真的不错的。另外两款都更甜一点,kbsm有特别强的坚果香,挺有意思的。

OtatU

OtatU 2022-01-21 12:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

外观:纯黑酒体,近乎无挂壁,泡沫绵密不持久。

香气:问起来是清澈的枫糖甜,并不像焦糖那般凝厚...
甜中裹着强烈的巧克力味,但不怎么苦,像是巧克力酱,一点坚果,生咖啡豆甚至是有些青草根的味道比较突出,中等偏下的黑色水果和同样突出的桶味——和生咖啡豆的味道交织在一起的刹那,有点点像油漆。


味道:创始者对糖的使用确实吝啬...枫糖浆冲谈了甜的厚度,让甜更加清晰,而不是堆高甜度——毕竟枫糖糖分含量也只有66多点嘛。入口顺滑,不粘稠,有些许沙口感和细微的咸味(?
先浮现的是浓烈的巧克力酱,少许黑色水果(像布林?),淡淡的坚果和咖啡在味道变淡时适时出现,桶味相比其他版本弱了些。酒咽下去时,咖啡和巧克力的味道又返上来一部分,让回甘也拉起了一定层次感。

感受:依然是非常kbs的平衡香气,相比原版甜美怡人了许多,而相比cbs又有些“盛装”,但还很恰到好处的,活泼又不过度。
如果说口腔里的香气是海水,那么枫糖版的甜就像是海水退潮后的沙滩,退潮前在底部沉淀撑起海水,退潮后才会非常明显的呈现。是细腻的,而非粗犷的焦糖或是厚重的太妃糖

笨笨的伯爵

笨笨的伯爵 2022-01-14 18:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 椰子
  • 桂皮
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

Emmanuelle

Emmanuelle 2022-01-08 22:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

感觉比经典版更好喝。典型世涛焦香和枫糖飘香,整体如焦糖咖啡巧克力,融化的巧克力冰淇淋和香草奶油饼干。枫糖甜味恰到好处,桶味融合很好,味道深邃醇厚,回温酒精感略显,暖喉感和柔和的波本感。细腻甜美,顺滑平衡,非常喜欢。

一笑阑珊

一笑阑珊 2021-12-24 23:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

平安夜开瓶满分酒,不愧是过了桶的,开瓶是真的香,开瓶是浓浓的麦芽甜香混合着巧克力,咖啡的香气。倒杯泡沫丰富且持久,酒体粘稠,泡沫细腻非常好看。入口口感丰富醇厚,烤麦芽的焦香,枫糖的甜香,还有香草,巧克力,咖啡的口感都很明显,绝对的一杯液体甜品,而且这个价位也比较良心了,强烈推荐!

yw

yw 2021-12-16 19:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 奶油
  • 椰子
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 油脂
  • 香草
  • 枫糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合入门级

枫糖浆、奶油、咖啡的复合味道,稍微有点粘的口感,属于甜点酒但不会太轻浮,不错的。

晴空Roa

晴空Roa 2021-12-13 13:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 平衡

深酱油色的酒液,酒体厚重浓郁挂杯,气泡绵密。
闻起来是明显的黑巧克力味和牛奶软糖的香气
入口后先是浓郁的咖啡味,中段是可可、香草、坚果和枫糖的味道,再是波本桶带来的香味。
麦芽的焦香与咖啡豆的香气很是持久,酒精感压的很好,没有感觉到酒花的味道。

Stout吃酒怪膜

Stout吃酒怪膜 2021-12-10 09:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

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