这是一款饱满的波罗的海波特,使用了波本威士忌桶进行陈化。这种不寻常的啤酒风格与帝国世涛有着很多的相似之处。燕麦和红糖通过漫长的熟化时间来增强丝般柔滑的巧克力味,明显的甜味通过烘烤麦芽和啤酒花苦味得到了平衡。其他口味还包括由波本威士忌、香草和橡木味。 这款酒被Wine Enthusiast网站评为2019年排名第一的啤酒!
这支波罗的海波特的酒体颜色为深棕,泡沫不多,但始终保持半指贴面的厚度。入口波本与辛辣味为先导,红糖水甜味紧随其后,且相当持盈。 果然燕麦还是适合这种深色酒,没有甜味的调节容易泛涩。但感觉“问题”也出现在这里,它整体偏甜了,巧克力、香草、糖渍味都挺丰盛,感觉彼时应该搭一块牛排更合适吧。 杰克艾比家的扛把子产品之一,确实特别,但不太属于我的审美范畴。
味道紧凑醇厚,很平衡,闻香有酒花草药气息,入口桶味融合在咖啡黑糖香中,末尾比较利落却也有留香。
桶味饱满而又不过分,烘烤口味增加醇厚而并不感觉焦苦。燕麦顺滑,黑巧口味甘苦,麦芽甜度高但不腻。 喜欢这样的桶味,而又这么顺滑,酒精感压得也很好。性价比相当高的好酒~
开瓶是浓浓的巧克力香,入口更是醇香且厚重,感觉在吃一块100%可可的巧克力~
喝的生啤。 总体:桶味明显,咖啡表现以香醇的苦为主。结构比较饱满。可以一试。不过个人不太喜欢这种明显的桶味…… 观:黑不溜秋,不透光,泡沫不多,非常持久 闻:打出来只有淡淡的巧克力味,回温后风味绽放。桶味很抢,香草味中等,可可豆,烤面包,些许烟熏。 饮:口感相当厚实,有一点咀嚼感。波本桶味,甜,酒精感,浓稠的巧克力,中度咖啡,中低度深色水果李子干葡萄干味。 注:讲道理我感觉这个烘烤味还挺重,但是没有弥天大醉那么苦。
建议升温再喝 刚从冰箱拿出来的时候,开盖就是一股草药味,很广东凉茶!而且此状态下,酒体会偏轻薄,但是会有橡木桶威士忌酒精的厚重,让人感觉风味和酒体不相配,有点过载了 回温之后就好很多,酒体会饱满点,和风味重度比较匹配。
萌叔小南 2022-02-03 23:33
这支波罗的海波特的酒体颜色为深棕,泡沫不多,但始终保持半指贴面的厚度。入口波本与辛辣味为先导,红糖水甜味紧随其后,且相当持盈。
果然燕麦还是适合这种深色酒,没有甜味的调节容易泛涩。但感觉“问题”也出现在这里,它整体偏甜了,巧克力、香草、糖渍味都挺丰盛,感觉彼时应该搭一块牛排更合适吧。
杰克艾比家的扛把子产品之一,确实特别,但不太属于我的审美范畴。
Raziel 2021-10-20 21:11
味道紧凑醇厚,很平衡,闻香有酒花草药气息,入口桶味融合在咖啡黑糖香中,末尾比较利落却也有留香。
贝加尔湖 2021-10-01 20:42
Glen 2021-06-26 18:47
桶味饱满而又不过分,烘烤口味增加醇厚而并不感觉焦苦。燕麦顺滑,黑巧口味甘苦,麦芽甜度高但不腻。
喜欢这样的桶味,而又这么顺滑,酒精感压得也很好。性价比相当高的好酒~
黎励 2021-06-26 01:34
开瓶是浓浓的巧克力香,入口更是醇香且厚重,感觉在吃一块100%可可的巧克力~
江南 2021-05-29 20:46
小铭在不在 2021-05-12 00:45
喝的生啤。
总体:桶味明显,咖啡表现以香醇的苦为主。结构比较饱满。可以一试。不过个人不太喜欢这种明显的桶味……
观:黑不溜秋,不透光,泡沫不多,非常持久
闻:打出来只有淡淡的巧克力味,回温后风味绽放。桶味很抢,香草味中等,可可豆,烤面包,些许烟熏。
饮:口感相当厚实,有一点咀嚼感。波本桶味,甜,酒精感,浓稠的巧克力,中度咖啡,中低度深色水果李子干葡萄干味。
注:讲道理我感觉这个烘烤味还挺重,但是没有弥天大醉那么苦。
甜甜瓜瓜 2021-04-16 14:25
嗜酒师 2021-02-10 21:24
建议升温再喝 刚从冰箱拿出来的时候,开盖就是一股草药味,很广东凉茶!而且此状态下,酒体会偏轻薄,但是会有橡木桶威士忌酒精的厚重,让人感觉风味和酒体不相配,有点过载了
回温之后就好很多,酒体会饱满点,和风味重度比较匹配。
噜家老鼠 2021-01-31 21:07