勿幕精酿 椰蓉香橙面包 奶昔酸艾尔
Wumu Coconut Orange Bread Milkshake Sour Ale

勿幕精酿 椰蓉香橙面包 奶昔酸艾尔

Wumu Coconut Orange Bread Milkshake Sour Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3
  • 想喝: 45
  • 喝过: 262
  • 总体评分 95
    4.02 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒的灵感来源于一次咖啡体验。利用煮沸锅酸化技术,通过控制乳酸菌添加量和酸化时间达到预计酸度;不添加乳糖,增加大量燕麦糊精麦芽、大量马达加斯加香草、橙汁和椰汁达到顺滑酒体,香气令人立刻想到椰蓉面包,口感酸度适合,搭配椰子和满满的橙香,让人爱不释手。

  • 乳酸(15)
  • 柑橘(14)
  • 甜(13)
  • 浑浊(13)
  • 椰子(11)
  • 适合入门级(10)
  • 适合进阶级(8)
  • 顺滑(8)
  • 橙色(6)
  • 热带水果(6)

用户酒评 共 48 条评论

Mike_

Mike_ 2023-09-19 18:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 椰子
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 柑橘
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生

满杯的香橙。这橙汁的味道真的很像汇源。椰香被香橙裹挟,入口满嘴的香草香气,带来类似奶油的香醇。挺不错的

Aimer策

Aimer策 2023-08-12 19:11

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 椰子
  • 咖啡
  • 奶酪
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

今日开启西安勿慕精酿旗下的第一家款酒~椰蓉香橙面包奶昔酸艾尔,而说到勿慕精酿,可是开在西安城墙边的一家精酿酒馆,曾是医生的老板兼酿酒师的果冻,以酿酸啤为主,约摸20个枪头,而果冻的酿酒理念是和西安从古至今的酿酒文化联系在一块的,respect!而今这款酒倒入杯中呈现乳黄色浑浊酒体,气泡基本全无,初闻就是典型的椰蓉香气,入口酸味直接顶上,随后些许面包气息和满满的橙子香气,收口酸味持续到了最后,可是并没有肥肠酸,用酿咖啡的方法酿酒,可以说做得很平衡,又是殊途同归的,值的一试ε٩(๑> ₃ <)۶з(我喝的1064款酒)

Im_程xukun

Im_程xukun 2023-07-23 19:07

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 椰子
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

比较做的平衡,酸的不突出,没有大九的无序好,然后橙子味道和奶昔,椰蓉,没怎么怎么尝出来,喝完后再闻闻,还不错,有点椰蓉的味道。

Seemann

Seemann 2023-06-13 23:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

烘培食品

烘培食品 2023-02-22 13:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

1337

1337 2023-01-28 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

入口是椰蓉 青柠 的味道怪怪的

RayM

RayM 2023-01-17 20:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

豌豆丶

豌豆丶 2023-01-05 22:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 椰子
  • 烤面包
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

唔饮得

唔饮得 2022-09-12 17:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

无情打卡机器

无情打卡机器 2022-07-09 17:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 椰子
  • 桂皮
  • 顺滑
  • 适合进阶级

味道丰富,颜色橙色,泡沫绵密,闻起来橙香,椰蓉面包,整体平衡酸度适中,风格是酸艾尔,里面有香草籽,风味明显。

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