在新冠病毒大流行中,我们进行了自我改造,努力工作,为你带来新的酒款。我们一直在寻找涉及啤酒和美食的参考和思想,这次决定结合我们真正喜欢的两个元素:咖啡和可可粉。受到包裹在巧克力中的咖啡豆的启发,这款The Beans Imperial Stout诞生了。在与Dude Coffee Co.咖啡公司的合作下,我们选择了多种咖啡,其中的咖啡烘焙过程是以牛奶巧克力的形式烘烤,最后经过冷榨而成。除此之外,我们还选择了Negro Doce Chocolataria烘焙的可可杏仁...来吧,这会给你带来完美的感官体验! 来了!
NujabesRIP 2023-10-18 23:58
天津自酿啤酒协会老于 2023-01-30 07:47
这个品牌一系列bean世涛整体还行,是当下流行的甜点世涛,甜明显可感,也有其他风味衬托,有一定层次,应该说还不错,或许大家已经度过了不可发酵糖不足的恐慌期了吧,很多酒厂的类似作品都没那么单调令人生厌了。
Seemann 2022-11-13 21:38
味道是偏苦的咖啡和烘焙麦芽 甜度比较低
但是个人不太喜欢这种带点香精?感觉的
Jer-Yee 2022-10-09 22:26
闻香乳糖、可可。酒体极其丝滑,入口很浓厚的巧克力和咖啡苦。没有那么多复杂的风味,也不像其他的甜品世涛一样甜到齁腻,就是最直观的甜、苦、香、一点点香料味。太好了。
KS4jlxo 2022-09-12 09:53
闻起来是咖啡,烘烤麦芽的味道,颜色深黑不透光,泡沫薄薄一层。
入口咖啡,可可的味道饱满,整体苦味较重,甜感比较后段,中后段还有一些咖啡的酸感,味道跟一些其他咖啡增味倒没啥太多区别,有些像艾尔史密斯的赛道。但是,口感非常醇厚,油脂感较强,像是在喝意式浓缩一样。酒精感压的不错,回温后,味道更加丰富饱满
整体来说,中规中矩的咖啡可可增味,但是口感醇厚可以加点分
windviki 2022-08-31 19:25
金色泡沫,持久度不行。闻香是满满的深哄咖啡。酒体中等厚度,可可,黑咖啡感受明显,甜感靠后。整体顺滑饱满,收口苦略微悠长。
一光年的仰望 2022-08-27 09:37
LemonMak 2022-08-24 01:46
moye 2022-08-23 22:15
一款以可可咖啡增味为主的帝国世涛。酒体不算特别厚重,泡沫一般,消散较快,没有流下比利时花边。闻香是可可咖啡的酱油味,没有特别突出,也没有其他杂味。问起来就不是像珀亚拉那种齁甜,看配料表果真没有加糖,加分项。入口首先的感觉是液体巧克力,类似瑞士莲的黑巧。燕麦的加入使得轻中度酒体也变得很顺滑。接下来是传统的酱油味,其次咖啡增味和烘烤麦芽的焦糖以及苦度在中段开始呈现,麦汁很好地做了平衡,中段很坚挺,过程中产生一点点酒精感。尾端能感觉出成熟果脯的味道,最后收口依旧伴随着苦涩以及可可咖啡的香气,不错,但是喝完一整罐有点压力。
行走的波波 2022-08-07 00:20