萨尔瓦多 豆子 帝国世涛(易拉罐)
Salvador The Beans Imperial Stout (Can)

萨尔瓦多 豆子 帝国世涛(易拉罐)

Salvador The Beans Imperial Stout (Can)

产地: 巴西
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 13
  • 喝过: 54
  • 总体评分 96
    4.06 分
产地: 巴西
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

在新冠病毒大流行中,我们进行了自我改造,努力工作,为你带来新的酒款。我们一直在寻找涉及啤酒和美食的参考和思想,这次决定结合我们真正喜欢的两个元素:咖啡和可可粉。受到包裹在巧克力中的咖啡豆的启发,这款The Beans Imperial Stout诞生了。在与Dude Coffee Co.咖啡公司的合作下,我们选择了多种咖啡,其中的咖啡烘焙过程是以牛奶巧克力的形式烘烤,最后经过冷榨而成。除此之外,我们还选择了Negro Doce Chocolataria烘焙的可可杏仁...来吧,这会给你带来完美的感官体验! 来了!

  • 黑色(8)
  • 咖啡(8)
  • 巧克力(8)
  • 苦(6)
  • 重度酒体(5)
  • 粘稠(4)
  • 适合发烧级(4)
  • 气泡感弱(4)
  • 烤面包(3)
  • 甜(3)

用户酒评 共 26 条评论

NujabesRIP

NujabesRIP 2023-10-18 23:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2023-01-30 07:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

这个品牌一系列bean世涛整体还行,是当下流行的甜点世涛,甜明显可感,也有其他风味衬托,有一定层次,应该说还不错,或许大家已经度过了不可发酵糖不足的恐慌期了吧,很多酒厂的类似作品都没那么单调令人生厌了。

Seemann

Seemann 2022-11-13 21:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

味道是偏苦的咖啡和烘焙麦芽 甜度比较低
但是个人不太喜欢这种带点香精?感觉的

Jer-Yee

Jer-Yee 2022-10-09 22:26

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

闻香乳糖、可可。酒体极其丝滑,入口很浓厚的巧克力和咖啡苦。没有那么多复杂的风味,也不像其他的甜品世涛一样甜到齁腻,就是最直观的甜、苦、香、一点点香料味。太好了。

KS4jlxo

KS4jlxo 2022-09-12 09:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

闻起来是咖啡,烘烤麦芽的味道,颜色深黑不透光,泡沫薄薄一层。
入口咖啡,可可的味道饱满,整体苦味较重,甜感比较后段,中后段还有一些咖啡的酸感,味道跟一些其他咖啡增味倒没啥太多区别,有些像艾尔史密斯的赛道。但是,口感非常醇厚,油脂感较强,像是在喝意式浓缩一样。酒精感压的不错,回温后,味道更加丰富饱满
整体来说,中规中矩的咖啡可可增味,但是口感醇厚可以加点分

windviki

windviki 2022-08-31 19:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

金色泡沫,持久度不行。闻香是满满的深哄咖啡。酒体中等厚度,可可,黑咖啡感受明显,甜感靠后。整体顺滑饱满,收口苦略微悠长。

一光年的仰望

一光年的仰望 2022-08-27 09:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

LemonMak

LemonMak 2022-08-24 01:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

moye

moye 2022-08-23 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

一款以可可咖啡增味为主的帝国世涛。酒体不算特别厚重,泡沫一般,消散较快,没有流下比利时花边。闻香是可可咖啡的酱油味,没有特别突出,也没有其他杂味。问起来就不是像珀亚拉那种齁甜,看配料表果真没有加糖,加分项。入口首先的感觉是液体巧克力,类似瑞士莲的黑巧。燕麦的加入使得轻中度酒体也变得很顺滑。接下来是传统的酱油味,其次咖啡增味和烘烤麦芽的焦糖以及苦度在中段开始呈现,麦汁很好地做了平衡,中段很坚挺,过程中产生一点点酒精感。尾端能感觉出成熟果脯的味道,最后收口依旧伴随着苦涩以及可可咖啡的香气,不错,但是喝完一整罐有点压力。

行走的波波

行走的波波 2022-08-07 00:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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