Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第7款加入了水果在Château Pabus酒庄的波尔多葡萄酒桶中进行浸泡陈化。这些高品质的法国橡木桶被用作独特的集成酿造技术,包括在桶本身中浸渍葡萄皮。“ZotteKadeeën”(疯孩子)这个名字是指我们年轻且充满热情团队的丰富创造力,他们喜欢在传统中探索。这款兰比克加入了黑醋栗浸渍5个半月,然后与未陈化的兰比克混合,最终水果添加比例为每升268克。
这款酒的信息为2017/2018年季,混合87号,瓶装编号:1000。
原浆艾尔 2021-09-29 14:07
苗有健 2021-06-14 17:36
泡沫丰富,酒体暗红色浑浊,闻着是兰比克,橡木桶和黑醋栗葡萄的浆果味道,入口兰比克酸味和果酸味的混合酸味,叠加起来酸度并不是很高,沙口感充足,回口有一股很奇怪的葡萄味道或者烤橡木桶味道出现,和整体的水果兰比克味道不是很搭的感觉,暖喉感适中,收口嘴里水果酸味和舌根酸粘感残留。总体感觉还不错,兰比克酒液品质很好,葡萄和黑醋栗水果味道也浸出的很明显,只是二阶段那一股很冲的不知是特殊葡萄的香味还是烤橡木桶的味道很突兀,破坏了整体的平衡感,有违和感,其他没什么毛病,还比较好喝,个人还挺喜欢的。
夏枯草 2021-03-23 01:03
宇凌 2021-03-04 10:12
贝加尔湖 2021-02-23 15:28