这是我们帝国世涛系列的第一款酒,我们非常渴望能够把它酿造出来,这个版本的灵感来源于当地佳酿之神Lee Goudie,好好享用它吧,要么现在喝,要么过了这个夏天再开启。
我个人觉得这就是帝国世涛里比较差劲的了,酸涩,毫无世涛的口感,更不要说是帝国了,完全是名不符实。
开罐吓我一跳 我以为是酸的呢刚打开闻了一下,像极了一瓶葡萄酒,泡沫细腻绵密 但不持久 消散的很快,整一口 甜甜的 有一丢丢的果酸,巧克力味也足不知道是不是增味 反正好评 因为酱油味很小 我爱喝
香草与咖啡的香气相互交融,入杯后会有浆果的酸味。酒液呈棕黑色,两端微微泛红,泡沫浓稠且不规则,颜色近似于拿铁咖啡。刚入杯时两者的比例接近6:4。 口感嫩滑,沙口弱而分散。入口有香草与麦芽的甜味,中段是浆果与一点酱油,收口时可以尝到咖啡与巧克力的味道。全程没有察觉到酒精感,回甘丝毫不腻,仅有极微弱的酸涩感。 这一款“自然馈赠”容纳的非原料因素非常丰富(浆果、香草、咖啡、酱油、巧克力等),却不觉杂乱,总体来讲十分均衡,新手也可以尝试。口感细腻舒适,不烈不冲,酒精与沙口被平衡地非常好,很难想象是一款酒精度为8度的帝国世涛。
应该是做了咖啡增味?不过表达不是那种很厚重很硬核的增味世涛,咖啡的苦之外还有些浆果的味道予以中和,是因为最近喝了比较多世涛吗,看到酒精度标着8.5°我竟然有点嫌它太低。简单当个增味世涛来喝还可以。
可可咖啡酱香和柔和浆果香气,酒体中等偏轻,油脂顺滑,入口红酒口味明显,浆果酸和咖啡酸后段明显,微涩。酒精感压得很好。如果不是一丝酱味和可可醇厚,口味基本上可以当红酒喝。
咖啡焦糖味 2021-11-05 16:28
喝酒为减肥 2021-10-16 22:29
我个人觉得这就是帝国世涛里比较差劲的了,酸涩,毫无世涛的口感,更不要说是帝国了,完全是名不符实。
土狗 2021-04-09 22:30
开罐吓我一跳 我以为是酸的呢刚打开闻了一下,像极了一瓶葡萄酒,泡沫细腻绵密 但不持久 消散的很快,整一口 甜甜的 有一丢丢的果酸,巧克力味也足不知道是不是增味 反正好评 因为酱油味很小 我爱喝
爱品IPA 2021-03-11 00:04
香草与咖啡的香气相互交融,入杯后会有浆果的酸味。酒液呈棕黑色,两端微微泛红,泡沫浓稠且不规则,颜色近似于拿铁咖啡。刚入杯时两者的比例接近6:4。 口感嫩滑,沙口弱而分散。入口有香草与麦芽的甜味,中段是浆果与一点酱油,收口时可以尝到咖啡与巧克力的味道。全程没有察觉到酒精感,回甘丝毫不腻,仅有极微弱的酸涩感。 这一款“自然馈赠”容纳的非原料因素非常丰富(浆果、香草、咖啡、酱油、巧克力等),却不觉杂乱,总体来讲十分均衡,新手也可以尝试。口感细腻舒适,不烈不冲,酒精与沙口被平衡地非常好,很难想象是一款酒精度为8度的帝国世涛。
逯若鱼 2021-01-11 16:50
应该是做了咖啡增味?不过表达不是那种很厚重很硬核的增味世涛,咖啡的苦之外还有些浆果的味道予以中和,是因为最近喝了比较多世涛吗,看到酒精度标着8.5°我竟然有点嫌它太低。简单当个增味世涛来喝还可以。
Glen 2021-01-07 18:20
可可咖啡酱香和柔和浆果香气,酒体中等偏轻,油脂顺滑,入口红酒口味明显,浆果酸和咖啡酸后段明显,微涩。酒精感压得很好。如果不是一丝酱味和可可醇厚,口味基本上可以当红酒喝。