这款Rubus of Rose Danish Wild Ale在法国大橡木桶中发酵，然后加入了红色覆盆子在桶中继续陈化，酒体呈明亮的红色。
玫红色透明外观，没有泡沫残留。闻香是明显树莓，后段呈现一些轻微马厩的感受。野菌的感觉让位于莓果。喝起来酒体较轻，杀口感适中。比较明亮的树莓酸味。后段有一些单宁涩感和甜味出现。整体感觉比较舒服
泡沫丰富，酒体暗红色透明，闻着是浓郁的覆盆子水果味，入口浓郁的覆盆子水果味道，酸度较高，是兰比克酸味和覆盆子水果酸叠加的效果，沙口感充足，回口橡木桶桶陈味道出现，平衡了一部分酸味，但仍然是酸度很高，暖喉感适中，收口嘴里浓浓的覆盆子水果味残留。总体感觉还不错，水果味道非常浓郁的传统覆盆子兰比克感觉，能够感受到大量投放覆盆子浸泡的感觉，除了比利时传统几个兰比克酒厂之外，还真的很少喝到这么传统的兰比克，就是酸度叠加，有点过高了，破坏了易饮性和平衡感，可能会失去一部分爱好者，但作为酸的爱好者来说，这款喝着还是很过瘾的，个人还挺喜欢的。
红树莓。 外观方面是布面感觉强烈的粉红色瓶身贴纸，你甚至能够很清晰的看到它的纤维纹理，还是挺美的，就是我这个有点儿翘边儿了。 还在杯中是粉红色的混浊酒体，非常安静，没有泡沫（类似碳酸饮料的消散速度）。 闻起来醋味儿特别的刺鼻，我觉得必须得放一放，还是开着急了。果味儿和野菌味道相对委婉，不臭哒。桶味儿能够感觉到，不过完全不抢戏的。 喝起来酸味倒是还好，醋味儿加上覆盆子组成基本味道，而且没有鱼腥味儿，做的不错。松枝加上一些酒花儿感代表苦味儿。平衡的这算可以，只是酸味儿有点儿顶，提高了门槛儿。中度酒体，沙口感还真是不错，气体很足；支持大口，顺滑宜人。 美奇乐又有了个新的酸厂，感觉还是有点儿水平的，果断拿一个是对的，期待之后的作品。这款我个人感觉除了厂牌拥护者和酸发烧友，女生也是很合适的，几个小姐妹一起来上一瓶，幸福满满
Sol1st 2022-01-26 17:26
windviki 2021-02-15 23:12
玫红色透明外观，没有泡沫残留。闻香是明显树莓，后段呈现一些轻微马厩的感受。野菌的感觉让位于莓果。喝起来酒体较轻，杀口感适中。比较明亮的树莓酸味。后段有一些单宁涩感和甜味出现。整体感觉比较舒服
苗有健 2021-01-19 23:34
泡沫丰富，酒体暗红色透明，闻着是浓郁的覆盆子水果味，入口浓郁的覆盆子水果味道，酸度较高，是兰比克酸味和覆盆子水果酸叠加的效果，沙口感充足，回口橡木桶桶陈味道出现，平衡了一部分酸味，但仍然是酸度很高，暖喉感适中，收口嘴里浓浓的覆盆子水果味残留。总体感觉还不错，水果味道非常浓郁的传统覆盆子兰比克感觉，能够感受到大量投放覆盆子浸泡的感觉，除了比利时传统几个兰比克酒厂之外，还真的很少喝到这么传统的兰比克，就是酸度叠加，有点过高了，破坏了易饮性和平衡感，可能会失去一部分爱好者，但作为酸的爱好者来说，这款喝着还是很过瘾的，个人还挺喜欢的。
蛋壳儿 2020-12-25 15:34
红树莓。
外观方面是布面感觉强烈的粉红色瓶身贴纸，你甚至能够很清晰的看到它的纤维纹理，还是挺美的，就是我这个有点儿翘边儿了。
还在杯中是粉红色的混浊酒体，非常安静，没有泡沫（类似碳酸饮料的消散速度）。
闻起来醋味儿特别的刺鼻，我觉得必须得放一放，还是开着急了。果味儿和野菌味道相对委婉，不臭哒。桶味儿能够感觉到，不过完全不抢戏的。
喝起来酸味倒是还好，醋味儿加上覆盆子组成基本味道，而且没有鱼腥味儿，做的不错。松枝加上一些酒花儿感代表苦味儿。平衡的这算可以，只是酸味儿有点儿顶，提高了门槛儿。中度酒体，沙口感还真是不错，气体很足；支持大口，顺滑宜人。
美奇乐又有了个新的酸厂，感觉还是有点儿水平的，果断拿一个是对的，期待之后的作品。这款我个人感觉除了厂牌拥护者和酸发烧友，女生也是很合适的，几个小姐妹一起来上一瓶，幸福满满