“心烟”是加泰罗尼亚语中对于Corazon Fum一词的翻译。我们切碎了150＃苹果，并将它们放入到2个新鲜的Domain Drouhin酒桶中，分别命名为Cheech和Chong。我们在桶中充满了苹果木的烟雾，让其静置一整夜，以使苹果中的单宁酸分解并渗透到烟雾中。在使用这些酒桶将我们的Sahalie加入苹果陈化15个月后，我们加入了苹果汁在瓶中继续进行熟化。 这款酒献给西班牙Mediona的Carlos＆Ales Agullons，于2018年12月灌装。
起初温度低的时候味道很薄，很单一 等了15min再喝，酸度层次就全起来了，一下子就好起来了
味道很好，丰富有层次有韵味，爽口易饮。好喝，但是不想细品了。
陈皮话梅苹果汁，酸酸甜甜挺好喝！
Polly-F 2021-12-04 20:04
起初温度低的时候味道很薄，很单一
等了15min再喝，酸度层次就全起来了，一下子就好起来了
曲终人不散 2021-07-31 11:29
味道很好，丰富有层次有韵味，爽口易饮。好喝，但是不想细品了。
白相人爷叔 2020-12-15 17:00
陈皮话梅苹果汁，酸酸甜甜挺好喝！