这款Blurry Hazy IPA使用了Bru-1、萨布罗(Sabro)、马赛克(Mosaic)和HBC 472四种啤酒花进行两次干投,比例为18克/升,并且采用了A38多汁酵母发酵。
自己传的酒,自己测一波。 外观是黄桃汁一般的、奶黄色的酒体,拥有很高的浑浊度。泡沫非常丰富,缓慢消散过程中,由细腻逐渐变得蓬松和有层次感,最后在杯壁上形成大量厚实的泡沫拉花。 新鲜多汁的香气,白桃、葡萄柚为主,也有番石榴、百香果的气味,一点乳糖感,外加少许沉在底层的、含蓄的松针香气。 中度酒体,气泡感较弱。 轻柔的入口带来了轻松的果汁感,果味在较短的时间内从无到有,继而在口中徐徐展开,最先抓人味蕾的是白桃的风味,随后也有百香果、凤梨、葡萄柚、番石榴味道,苦度与水润的甘甜很适配,展现出一定的平衡感。后期保留了温婉的白桃味道,多了松针与麦芽的味道。桃汁与麦汁风味结尾,显得淡雅干净。 这款酒的酒花产生的风味比较特别,以白桃为主,其他果味慢慢跟随、浅浅点缀,也正好符合其“隐约”的主题。整体风味没有哪一点是过于强烈或有劲的,却以温文尔雅的水果味道为特点,让人饮得轻松愉悦,为下一罐放克流体的品尝进行了充分的留白。
芒果,桃子,柑橘味加一点点椰子味,苦度控制挺好的,还不错
无敌饼干爸 2022-08-07 01:33
自己传的酒,自己测一波。
外观是黄桃汁一般的、奶黄色的酒体,拥有很高的浑浊度。泡沫非常丰富,缓慢消散过程中,由细腻逐渐变得蓬松和有层次感,最后在杯壁上形成大量厚实的泡沫拉花。
新鲜多汁的香气,白桃、葡萄柚为主,也有番石榴、百香果的气味,一点乳糖感,外加少许沉在底层的、含蓄的松针香气。
中度酒体,气泡感较弱。
轻柔的入口带来了轻松的果汁感,果味在较短的时间内从无到有,继而在口中徐徐展开,最先抓人味蕾的是白桃的风味,随后也有百香果、凤梨、葡萄柚、番石榴味道,苦度与水润的甘甜很适配,展现出一定的平衡感。后期保留了温婉的白桃味道,多了松针与麦芽的味道。桃汁与麦汁风味结尾,显得淡雅干净。
这款酒的酒花产生的风味比较特别,以白桃为主,其他果味慢慢跟随、浅浅点缀,也正好符合其“隐约”的主题。整体风味没有哪一点是过于强烈或有劲的,却以温文尔雅的水果味道为特点,让人饮得轻松愉悦,为下一罐放克流体的品尝进行了充分的留白。
苏广宇 2022-05-21 14:22
草 2020-12-05 18:12
芒果,桃子,柑橘味加一点点椰子味,苦度控制挺好的,还不错