北酿 / 得亚 三倍IPA(易拉罐)
North Brewing / Deya Triple IPA (Can)

北酿 / 得亚 三倍IPA(易拉罐)

North Brewing / Deya Triple IPA (Can)

产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 8
  • 喝过: 59
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

长期以来,我们一直希望能与得亚酒厂(Deya Brewery)一起酿造!他们对质量和实验的奉献精神是我们的真正灵感。
这款Triple IPA使用了淡色麦芽和燕麦片,在稍高的温度下进行了两次糖化以达到更高的糖度,使口感更加甜美,从而能够轻松地表现出浓郁的啤酒花风味。
然后我们在回旋过程中加入了爱达荷7号(Idaho 7)和浓缩西楚(Citra CRYO)两种啤酒花,产生了温和的苦味,并增强了它们令人难以置信的热带香气。我们使用了Kveik酵母发酵,精准控制了接种量、衰减度和最终糖度,以确保尽可能顺滑的酒体,并进一步增强热带气息。最后以大量的莲花(Lotus)啤酒花进行干投,带来了浓郁的橘子、香草奶油、草莓和淡淡的泡泡糖味道。爱达荷7号带来了松树味和未成熟的芒果味,而西楚酒花则贡献了一些青柠味和阴湿感。

  • 浑浊(7)
  • 深黄色(5)
  • 松脂(5)
  • 甜(5)
  • 重度酒体(5)
  • 适合爷们(4)
  • 适合发烧级(4)
  • 凤梨(4)
  • 泡沫少(4)
  • 热带水果(3)

用户酒评 共 15 条评论

安静了

安静了 2023-07-11 13:19

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

尘隼

尘隼 2022-09-12 01:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

酒局小旋风

酒局小旋风 2022-09-01 01:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

开瓶闻香一股臭臭的味道,甜度高,轻微氧化,好在高达10度的酒精度护体,高酒精度能抵抗一些氧化风味,香味比较含蓄,酒精感压制的不错,咽下能感受到高酒精度带给食道道温热感,收口回甘,整体平衡感做的还算是可以的,不骄不躁,适合老餮慢品。

QueeN930

QueeN930 2021-06-25 09:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一个比较沉闷 甜腻的浑浊
一如对北酿一直以来的印象
酒精度高 灼热感有点严重
整体一般般了 不是特别让人嗨的酒

冷月亦圆

冷月亦圆 2021-06-11 20:32

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

这款北酿 得亚的和酿还是可圈可点的 唯一缺点就是价格略贵

老井

老井 2021-05-12 22:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

dryhops

dryhops 2021-04-13 19:33

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

闻香有芒果气息,喝起来味道并不讨喜

米唐

米唐 2021-03-27 10:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

啊999

啊999 2021-03-04 23:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 酵母臭
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香气一般 口感一般 唯一就是酒精感压的还行。

浊

2021-03-04 02:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 花香
  • 凤梨
  • 焦糖
  • 麦香
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

这一批的北酿新合酿都不算太亮眼,这款还算不错,但也没去年的“亮眼”
香气前段基本不入鼻,中段香气迸发带出了厚重的三倍ipa该有的香味,些许惊艳但又不太习惯
口味 香味压制了10度该有的浓烈。不算出彩,因为中后段压不住了,最后竟然有点像喝三料修道院
外观 不用多说,我最爱北酿的就是脸面设计
性价比 整体来看不如以前让我觉得惊艳,价格也不算美丽,不加分不减分
感受 总体来说还算不错,虽然后段表现不佳,喝完后也有些韵味,值得一喝
完毕

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