Alpha Delta对东北传奇的演绎。Gaia这款酒大胆而有冲击力,酿造过程中加入了西楚(Citra)、阿马里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)酒花。
英式啤酒的特点,口味较重但是没有特色,酒花带来的苦味和烤麦芽的焦香气息比较明显。
日期11个月 总体:喝过一次雪茄城的马杜罗,没太留意,这个感觉酒体更饱满。有一点德式黑啤的焦脆感,带上一些美式酒花。还是挺有意思的 闻:香气挺有意思的,深色烤面包,焦糖,焦苦,西楚的香气(个人感觉跟淡色酒氧化的味道很像) 观:深棕色,还能透光,但是不太清澈。喝完一口有挂壁流质 饮:丰富饱满的烤面包,坚果,黑巧的麦芽味搭台。加上微妙的酒花香气——柑橘和果香,不会很重,但还是有存在感。收口不干,回苦深刻。有辣感,酒精感太冒。留口有一点果味。 吐槽:可能有点太焦苦,像是烤糊,不合个人口味,也可能是不太新鲜的原因,有点晦暗的感觉
有点ipa的香气,棕色的酒体,焦糖的质感配合上酒花的香气还挺有意思,就是酒精度比较明显
泡沫丰富,酒体棕褐色透明,闻着是西楚和卡斯卡特酒花香气和比较重的焦香麦芽味道,入口苦度较高,焦香麦芽味道明显,沙口感充足,回口西楚和卡斯卡特酒花香气浓郁释放,阿马里洛的味道反而不是很明显,暖喉感适中,收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错,与其说是棕艾,倒不如说是重焦香麦芽味道和酒体的美式IPA,棕艾的特点只表现出酒体和焦香麦芽味道,而传统西海岸风格IPA酒花香气非常浓郁,酒花苦口也重,传统西海岸本身也是略带焦香麦芽的深黄偏棕酒体,所以个人认为这款酒的各方面特点更接近传统西海岸风格IPA,在如今这个NE横行的年代,喝到如此复古的风味,甚至让人有些感动,个人很喜欢。
还不错 美国棕色艾尔 酒体厚重 回甘 略苦 颜色很深
好看的罐子,泡沫一般,酒体重,酒够苦。
Ericchine 2021-08-10 08:53
英式啤酒的特点,口味较重但是没有特色,酒花带来的苦味和烤麦芽的焦香气息比较明显。
小铭在不在 2021-07-25 02:26
日期11个月
总体:喝过一次雪茄城的马杜罗,没太留意,这个感觉酒体更饱满。有一点德式黑啤的焦脆感,带上一些美式酒花。还是挺有意思的
闻:香气挺有意思的,深色烤面包,焦糖,焦苦,西楚的香气(个人感觉跟淡色酒氧化的味道很像)
观:深棕色,还能透光,但是不太清澈。喝完一口有挂壁流质
饮:丰富饱满的烤面包,坚果,黑巧的麦芽味搭台。加上微妙的酒花香气——柑橘和果香,不会很重,但还是有存在感。收口不干,回苦深刻。有辣感,酒精感太冒。留口有一点果味。
吐槽:可能有点太焦苦,像是烤糊,不合个人口味,也可能是不太新鲜的原因,有点晦暗的感觉
Sol1st 2021-02-02 12:53
FooLLHt4v 2021-01-26 22:27
有点ipa的香气,棕色的酒体,焦糖的质感配合上酒花的香气还挺有意思,就是酒精度比较明显
苗有健 2021-01-24 22:41
泡沫丰富,酒体棕褐色透明,闻着是西楚和卡斯卡特酒花香气和比较重的焦香麦芽味道,入口苦度较高,焦香麦芽味道明显,沙口感充足,回口西楚和卡斯卡特酒花香气浓郁释放,阿马里洛的味道反而不是很明显,暖喉感适中,收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错,与其说是棕艾,倒不如说是重焦香麦芽味道和酒体的美式IPA,棕艾的特点只表现出酒体和焦香麦芽味道,而传统西海岸风格IPA酒花香气非常浓郁,酒花苦口也重,传统西海岸本身也是略带焦香麦芽的深黄偏棕酒体,所以个人认为这款酒的各方面特点更接近传统西海岸风格IPA,在如今这个NE横行的年代,喝到如此复古的风味,甚至让人有些感动,个人很喜欢。
bllz666 2020-12-02 22:52
tudoudai 2020-11-15 12:19
jOKERII 2020-11-12 22:34
还不错 美国棕色艾尔 酒体厚重 回甘 略苦 颜色很深
嘿嘿 2020-11-02 21:51
好看的罐子,泡沫一般,酒体重,酒够苦。