梦想酿造 宇宙风味之旅 布雷特酸艾尔
Dream Brewing Universal Flavour Tour of Brett Sour Ale

梦想酿造 宇宙风味之旅 布雷特酸艾尔

Dream Brewing Universal Flavour Tour of Brett Sour Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 23
  • 喝过: 151
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

当您诧异这款橙黄色的布雷特酸艾尔里面酒精放了多少杏子果汁的时候,我们可以负责任地告诉你,这款酒的果汁含量为0,馥郁芬芳的水果香气完全得益于六种混合发酵酵母的原力觉醒,尤其是来自酒厂自己的独有布雷特酵母,让酒液拥有了更加迷人的核果味道。

  • 乳酸(19)
  • 适合进阶级(15)
  • 野菌味(13)
  • 清爽(12)
  • 中度酒体(10)
  • 李子(9)
  • 顺滑(9)
  • 泡沫不持久(9)
  • 清澈(9)
  • 醋酸(8)

用户酒评 共 51 条评论

吃小太阳的魔王

吃小太阳的魔王 2024-04-04 01:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 醋酸
  • 桃子
  • 霉香
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

丧面人

丧面人 2023-01-05 19:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

闻香是醋酸的味道,稍微有一点臭,酒体淡黄,清澈,泡沫消散的较快,入口沙口感较强,野菌的酸味没有很明显,更多的是比较清新的感觉,乳酸,杏子,酸橙,桃子的水果比较明显。

行UaIBzG

行UaIBzG 2022-11-18 17:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 百香果
  • 酵母臭
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

相当棒的一款酸啤,入口炸裂,含一口在舌尖回荡,有种碳酸饮料的感觉。总体来说相当👍的一款国产酸啤。

Desperado

Desperado 2022-09-01 16:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 桃子
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

酒虽是沈总赠的,但不得不说确实很有水准!
倒进杯子中酒体清澈呈黄色,去泡沫较多。闻起来是杏子桃子一类的带点酸的水果香气,加上布雷特酵母特有的那种霉香,感觉很舒适。
入口就是桃子杏子味道,水果味饱满,酸度有而且适中,伴随着野菌带来的泥土腐败谷仓一类的味道,收口比较干净,没什么残留,整体平衡且令人愉悦。
我个人是贵兹野菌兰比克重度爱好者,对于这款酒唯一的缺点只能说在丰度和复杂度上相对单薄了些,但国产品牌此等价位,有如此表现,我愿意给打99分,即便不喜欢酸啤类的朋友,也推荐试一下。

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-08-01 10:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 野菌味
  • 李子
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

李子 杏子 马厩 核果 野菌臭 柠檬
清爽干净 高性价比

QueeN930

QueeN930 2022-07-18 00:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一个还算是比较清新的布雷特,并不算是特别狂野,更加占据上风的是淡淡的霉香与皮革的气息,夹杂着一些核果类水果的感觉,整体酸度其实还算是中等,然后整体比较清爽易饮,也不是特别厚重的类型,收口的时候淡淡的布雷特,在一个晚上结束的时候来一杯收个尾还是比较舒服的

lettuce

lettuce 2022-05-08 12:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Ryan891yem

Ryan891yem 2022-04-07 17:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

国产小奥文?
外观:酒体那叫一个清澈透亮,类似香槟的酒液,泡沫很少且消散较快
气味:标志的野菌和马厩味,扑鼻的酸感
口感:入口野菌的酸感很足,沙口感足够。有点像多种不同酸味融合的感觉。
感受:要说哪款最像还是觉得好似奥文的基础感,清爽干净,虽然缺了些厚重与变化,但足够纯粹。

你的xiaoqiang

你的xiaoqiang 2022-03-05 21:04

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

灌装:2021.1.10
开瓶:2021.12.17
外观:轻浑浊酒体
香气:轻微酵母味(不难闻)
风味:入口橘类 柠檬 熟杏和愉悦的布雷特酵母的味道
口感:口感饱满 杀口感足 酒体中等偏低
整体:酸甜感好 口舌生津
ps:第一次喝到不臭的布雷特

power_BB

power_BB 2022-02-06 19:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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