「 梅⿆ Buē Bái Beer 」-春梅小麦啤酒,取自台语「不赖」谐音。使⽤南投信义乡的青梅,并与中都农业⽣产合作社合作,选⽤台中⼤雅的⼗⼋⿆,以实际⾏动⽀持在地⾷材。⼗⼋⿆是这块土地的⿆香味,妆点著青梅香与微甜口感,让大家不由自主点点头,「梅麦~不错!」。
过去几年因气候异常,暖冬造成梅子严重减产;而随著去年冬天两波寒流,梅树顺利授粉著果,结果良好,反倒造成春梅大出,兴起了股「酿梅酒、製Q梅」的风潮,啤酒头则将其变身为「梅麦-春梅小麦啤酒」,将春天土地的美好延续到夏季微醺,酸甜好滋味。