这款Ripe Times DDH NE IPA是我们与萨尔特酒厂(SALT)的合作酒款,使用了大量啤酒花进行两次干投,产生了均衡多汁的柔和葡萄柚味、芒果味和热带水果风味。
魔岩/萨尔特 成熟时机 双倍干投neipa,黑色的易拉罐,绿色橙色黄色的拼接图案,被黑色的粗线条隔开,像马赛克瓷砖一样,还有一些圆圆的大眼睛,中间的两个圆圈里写着魔岩和萨尔特的厂牌。倒入杯中,酒体呈淡黄色,略微浑浊,酒头中等,洁白粗糙,消散迅速,闻上去,柑橘菠萝芒果酸柠檬的味道,香气比较弱,入口和闻起来一致,柑橘菠萝芒果的味道,也比较淡,酒体偏轻,碳感充足,之后有一丝焦糖的气息,苦度不高,橘皮的苦,收口还有些柠檬的果酸,略有酒精感,感觉挺一般的,平平淡淡。
芒果味比较突出,果汁感也还不错,还可以吧
泡沫丰富,酒体橙黄色浑浊,闻着是燕麦小麦味和NE酒花香气,入口清爽甘冽,甜苦平衡,有很弱的juicy感酸口,沙口感充足,回口酒花香气比较浓郁的释放,但并不像想象中的那种DDH的酒花炸裂感觉,西楚的柑橘和银河的松枝类型酒花香气,且和麦香融合的自然柔和,暖喉感适中,收口嘴里麦香气残留。总体感觉很不错,清爽易饮,juicy感很强,整体的平衡感很出色,酒花香气很舒服和自然的感觉,一款品质比较高的NE,很好喝,个人很喜欢。
humblesea 2021-01-13 22:32
RoooocketWin 2020-11-01 20:15
魔岩/萨尔特 成熟时机 双倍干投neipa,黑色的易拉罐,绿色橙色黄色的拼接图案,被黑色的粗线条隔开,像马赛克瓷砖一样,还有一些圆圆的大眼睛,中间的两个圆圈里写着魔岩和萨尔特的厂牌。倒入杯中,酒体呈淡黄色,略微浑浊,酒头中等,洁白粗糙,消散迅速,闻上去,柑橘菠萝芒果酸柠檬的味道,香气比较弱,入口和闻起来一致,柑橘菠萝芒果的味道,也比较淡,酒体偏轻,碳感充足,之后有一丝焦糖的气息,苦度不高,橘皮的苦,收口还有些柠檬的果酸,略有酒精感,感觉挺一般的,平平淡淡。
草 2020-10-07 23:11
芒果味比较突出,果汁感也还不错,还可以吧
苗有健 2020-09-25 12:32
泡沫丰富,酒体橙黄色浑浊,闻着是燕麦小麦味和NE酒花香气,入口清爽甘冽,甜苦平衡,有很弱的juicy感酸口,沙口感充足,回口酒花香气比较浓郁的释放,但并不像想象中的那种DDH的酒花炸裂感觉,西楚的柑橘和银河的松枝类型酒花香气,且和麦香融合的自然柔和,暖喉感适中,收口嘴里麦香气残留。总体感觉很不错,清爽易饮,juicy感很强,整体的平衡感很出色,酒花香气很舒服和自然的感觉,一款品质比较高的NE,很好喝,个人很喜欢。