巨兽 有个闪亮的恶魔 大麦酒
Behemoth There Shines A Shiny Demon Barleywine

巨兽 有个闪亮的恶魔 大麦酒

Behemoth There Shines A Shiny Demon Barleywine

产地: 新西兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 3
  • 喝过: 24
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 新西兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款There Shines A Shiny Demon Barleywine使用了100%Maris Otter麦芽酿造,并且进行了4个小时的煮沸来增强麦芽风味。然后莫图伊卡(Motueka)啤酒花在煮沸结尾时的加入赋予了橙子的风味。随着时间的流逝,这款酒将逐渐陈化,风味变得越来越复杂。

  • 苦(5)
  • 棕色(4)
  • 甜(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 泡沫丰富(3)
  • 麦香(2)
  • 焦糖(2)
  • 柑橘(2)
  • 重口味(2)
  • 死前必喝(2)

用户酒评 共 12 条评论

都一鸣

都一鸣 2024-02-04 20:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

麦香,焦糖,中规中矩吧,口感很稀

Se7eN-X

Se7eN-X 2022-04-27 00:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 药草
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

瓶装日期:2020.07.10

很明显的荔枝气味,后段出现一丝葡萄干的酸涩,尾端有一点点柚子的甘甜,其实还是有那么一点点油脂感,虽然还是会有一丝肉桂气味,但明显酒花表现出的果香更明显,麦子的表现极为的收敛,所以我个人不认为这是一款英式,更偏向美式。

不透光,它就是浅棕色酒体,透光变为棕红色。泡沫还算比较丰富细腻,但持续性较差,气泡感是一大亮点。主要是因为造成了反差萌,这么厚重粘稠的视觉效果下有这么强的气泡感,让人不得不增加不少的食欲。此外,虽然它的挂杯较差,但它晃杯时在杯壁留下的花边细腻的让人感觉极度舒适。

入口就有很浓重的苦感,大多数都是来自酒花的药草苦味,这股苦度的浓烈性我认为超过了双倍IPA,甚至接近于3倍,但味道逐渐呈递减状,直至回味中的柚子甘甜出现,回味的持续性也非常的棒,缺陷在它的递减幅度有些偏大,中段其实还有一丝松针的味道补充,但不明显。酒体的杀口偏强,整体除了收口有一丝“垮掉”的迹象,其他我非常的满意!

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2021-02-28 20:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

他们叫我艾伦

他们叫我艾伦 2020-12-30 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

漂亮的大麦酒色,很香的橙子。但是喝起来,酒花就有些喧宾夺主了,一点也不美式嘛

王小刚

王小刚 2020-12-30 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

喝不明白,英式大麦喝的太少。沙口感有,明显但不强烈。甜度感觉很高。

永善

永善 2020-11-20 01:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 重口味

恐龙精酿

恐龙精酿 2020-11-05 21:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

新悦

新悦 2020-11-04 07:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苗有健

苗有健 2020-10-07 17:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫不多,酒体棕褐色透明,闻着是barleywine的重麦芽甜香味,入口barleywine的重麦芽甜香,甜苦平衡,沙口感充足,回口浓郁大麦风味,有IPA酒花香气和大麦酒特有的重麦重酒精感觉,喝起来既过瘾又舒服,暖喉感明显,收口嘴里麦香气和酒花香气残留。总体感觉很不错,很是顺口易饮的,酒花香气比较重的一款barleywine,喝起来过瘾又舒服,风味十足,品质比较高的一款barleywine,很好喝,个人很喜欢。

白相人爷叔

白相人爷叔 2020-10-05 20:02

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

闻着还可以,焦糖果脯麦芽橘皮气息,泡沫丰富持久,入口酒体偏厚,杀口感适中,喝起来有一种帝国IPA时间放久了薅掉了的焦糖味,但是没有焦糖甜,感觉怪怪的!

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