这款Reflections Missouri Wild Ale代表了我们的小批量实验，即密苏里赛松和野菌艾尔的实验。我们使用了具有活性的酒桶或未经清洗的水果桶进行陈化，以产生更加柔和微妙的水果风味。这款酒加入了覆盆子和葡萄渣，在曾经装有覆盆子和香波木（Chambourcin pummace）的橡木桶中陈化一年后，在瓶中进行了熟化。发布于2020年7月14日。
橡木桶，梅果和葡萄香，搭配得十分平衡，SP的酒没毛病
完美平衡的一款，桶味，果香，菌香非常均衡。
之洋 2020-09-04 08:41
橡木桶，梅果和葡萄香，搭配得十分平衡，SP的酒没毛病
Bennie 2020-08-28 11:55
完美平衡的一款，桶味，果香，菌香非常均衡。