这是我们使用Community Cultures酵母实验室的本地酵母培养物发酵的第一批啤酒。我们选择使用了他们的刺梨菌株,这种菌株是春季在大弯国家公园附近收集的。刺梨菌株以其明亮、花香、柑橘风味和相对较高的衰减度而闻名。 然后我们使用了TexMalt公司的麦芽汁,其中包含有发芽燕麦。然后使用了爱达荷7号(Idaho 7)、西楚(Citra)和埃尔多拉多(El Dorado)三种啤酒花进行干投。
Bennie 2020-09-17 10:41