这款Dogpatch Sour American Wild Ale以我们在旧金山社区的名字命名,并且向法拉德斯红色艾尔这一风格致敬。我们添加了美国加州Rainier樱桃,以及自制野菌酵母、细菌和SF Sourdough酵母发酵,并在葡萄酒桶中进行陈化。这款拥有复杂风味的酸啤酒适合搭配成熟的无花果、蓝纹奶酪和法式海鲜汤享用。
酸的蛮舒服的一款 属于是很平衡的那种酸 野菌的味道很明显
深红清透,微酸和霉味,层次简单的一款美式野菌
霉味 有点国产樱桃酸涩?清新,拿来配牛肉顶死了
致敬法兰德斯红艾?完全没喝出来,就感觉是过桶野菌
很典型的美式野菌风格 价格所限缺乏变化 收口还有些喇喉咙
拥抱 2020-12-24 17:16
酸的蛮舒服的一款
属于是很平衡的那种酸
野菌的味道很明显
薛定谔的三喵 2020-10-25 21:48
苦工 2020-10-15 20:59
深红清透,微酸和霉味,层次简单的一款美式野菌
极饿碗仔翅 2020-09-11 03:16
叁舅 2020-09-08 21:20
霉味 有点国产樱桃酸涩?清新,拿来配牛肉顶死了
洪桐伟 2020-09-07 21:55
抬头or微笑_stan 2020-09-02 16:04
致敬法兰德斯红艾?完全没喝出来,就感觉是过桶野菌
krizzers 2020-09-02 13:29
郑琛华 2020-08-31 23:34
恶魔牌 2020-08-26 02:18
很典型的美式野菌风格 价格所限缺乏变化 收口还有些喇喉咙