这款Barrel Project 19.12 Imperial Saison使用了水牛足迹(Buffalo Trace)威士忌桶进行6个月的陈化,产生了突出的威士忌味和橡木味。
浓郁的波本和橡木桶风味,带点奶油的柔和感觉,有些太妃糖的味道
刚好处于那个肤浅的阶段,对于桶感强烈,一瞬间表达完整会有格外的好感。烤椰子、草药浓烈到有那么点冲头的香草味。低温时候赛松的各种邪魅香裹着波本、粗劣酒精气息窜上来,然后,就忘了这是赛松,变成了纯纯的大麦酒
桶味波本味重,烤椰子喝药草口味明显,酒精感真是一点不收,辛辣感相当重。回温会还是能尝出一些塞松的野菌和酸度。整体劲道,基本就是大麦酒了。凯斯的橡木桶计划确实敢想敢做。
LS仙人 2023-10-09 12:38
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:33
小酒花0H49GT 2022-09-28 01:36
无名之辈 2022-03-21 02:26
一杯一口 2021-11-30 22:02
Romi 2021-11-21 01:30
都一鸣 2021-11-05 23:26
浓郁的波本和橡木桶风味,带点奶油的柔和感觉,有些太妃糖的味道
power_BB 2021-09-23 22:33
他们叫我艾伦 2021-01-22 00:22
刚好处于那个肤浅的阶段,对于桶感强烈,一瞬间表达完整会有格外的好感。烤椰子、草药浓烈到有那么点冲头的香草味。低温时候赛松的各种邪魅香裹着波本、粗劣酒精气息窜上来,然后,就忘了这是赛松,变成了纯纯的大麦酒
Glen 2020-12-15 00:50
桶味波本味重,烤椰子喝药草口味明显,酒精感真是一点不收,辛辣感相当重。回温会还是能尝出一些塞松的野菌和酸度。整体劲道,基本就是大麦酒了。凯斯的橡木桶计划确实敢想敢做。