这款Freaky Hijiki Berliner Weisse是我们与酵母男酒厂(The Yeastie Boys)的合作酒款,在煮沸锅中使用了乳酸菌进行了一夜的预先酸化,然后加入了美式艾尔酵母发酵。在发酵过程中加入了覆盆子,并且在灌装前添加了新鲜的柠檬皮。产生了粉红色的酒体,清新的水果味和酸味非常迷人。
适合配餐 柠檬的味道倒是很有存在感
清清爽爽,酸度合适,酒液颜色很漂亮。
长胖冠军 2020-09-27 22:42
适合配餐 柠檬的味道倒是很有存在感
新悦 2020-08-18 20:37
清清爽爽,酸度合适,酒液颜色很漂亮。