KBS Imperial Stout的第一个变化版本加入了咖啡酿造,但是将其从酒桶中移出后加入意式浓缩咖啡豆陈化时,它会显得十分独特。最终产生了新鲜活泼的咖啡香气。谁说你不能以一款过桶世涛开始新的一天?
基酒其实已经很优秀了,增味太重,导致意式浓缩的味道完全压制住了本来就不是很突出的桶味,个人感觉还不如普通款的kbs好喝,如果能在桶里陈酿更长的时间会更平衡,哪怕是价格贵一些也能接受,或者直接当成一个不过桶的咖啡世涛来做。
前:咖啡味浓郁,表现为生豆生青和土腥、某种优秀的奶咖和咖啡味奶糖。 中后:黑巧、焦糖和淡化的桶味。甜和苦更浓烈,焦糊和酒精感更重。 比原版更简单一些,不过12%vol和加入咖啡豆陈化,是挺容易让人兴奋的酒。
香气:烤面包的焦香,意式咖啡的苦香,加一点点果香,混在一起极为复杂而迷人。 外观:深棕色酒液配合一层薄薄的泡沫,像是咖啡上浮了一层雪顶。令人印象深刻的是挂杯相当漂亮。 味道:酒液刚一入口,舌尖上的甜美跟舌根上的焦苦同时涌上来,感觉十分美妙。中段有淸新的果香味泛出。收尾是悠长的焦苦。味道十分复杂且层次感丰富。 感受:KBS本来就是久负盛名的酒款,这一款意式咖啡增味又额外增加了许多情趣。非常喜欢!
咖啡沫的质感,喝完熬了个通宵.
太酸,不如标准版好喝。咖啡味道并不明显,倒是酸味很明显。不推荐。
比标准版的好喝,酒精感压的好,咖啡增味香气明显,收口干净
KBS,三款,这个我最喜欢了,够干,够咖啡,挺浓缩
拿逸夫 2023-03-09 12:11
基酒其实已经很优秀了,增味太重,导致意式浓缩的味道完全压制住了本来就不是很突出的桶味,个人感觉还不如普通款的kbs好喝,如果能在桶里陈酿更长的时间会更平衡,哪怕是价格贵一些也能接受,或者直接当成一个不过桶的咖啡世涛来做。
Emmanuelle 2023-03-05 22:36
前:咖啡味浓郁,表现为生豆生青和土腥、某种优秀的奶咖和咖啡味奶糖。
中后:黑巧、焦糖和淡化的桶味。甜和苦更浓烈,焦糊和酒精感更重。
比原版更简单一些,不过12%vol和加入咖啡豆陈化,是挺容易让人兴奋的酒。
好难人 2023-01-15 10:15
阿卡撒儿 2023-01-04 02:05
crownJY 2022-11-03 20:48
香气:烤面包的焦香,意式咖啡的苦香,加一点点果香,混在一起极为复杂而迷人。
外观:深棕色酒液配合一层薄薄的泡沫,像是咖啡上浮了一层雪顶。令人印象深刻的是挂杯相当漂亮。
味道:酒液刚一入口,舌尖上的甜美跟舌根上的焦苦同时涌上来,感觉十分美妙。中段有淸新的果香味泛出。收尾是悠长的焦苦。味道十分复杂且层次感丰富。
感受:KBS本来就是久负盛名的酒款,这一款意式咖啡增味又额外增加了许多情趣。非常喜欢!
红蓝墨水 2022-10-31 19:53
咖啡沫的质感,喝完熬了个通宵.
jansen 2022-09-26 22:27
太酸,不如标准版好喝。咖啡味道并不明显,倒是酸味很明显。不推荐。
咖啡焦糖味 2022-09-02 18:47
郁而不涩 2022-07-31 18:36
比标准版的好喝,酒精感压的好,咖啡增味香气明显,收口干净
爱运动喜品酒搞科研的八鉴 2022-07-28 18:51
KBS,三款,这个我最喜欢了,够干,够咖啡,挺浓缩