这款Paragon Barleywine是我们酿造的最特别的酒款，每年仅推出一次。它混合了在各种波本威士忌酒桶中超过1年陈化的典藏酒款，并且加入了少量新酿造的大麦酒以获得最佳风味。
2018年的版本采用了双倍煮沸技术酿造，将啤酒蒸发浓缩成高浓度的糖，将水加到麦芽汁中稀释，然后再煮沸以增加美拉德反应过程，产生更加浓烈的焦糖风味。我们加入的啤酒花数量很少，是为了让麦芽味和波本风味成为这款酒真正的特色。
这款酒的香气和风味十分浓郁，应在室温下缓慢享用，以使细微的层次感显现出来，并增加美丽的复杂口感。我们希望你能像我们一样喜欢它。
怪盗披头三 2020-06-09 07:54
就本次组局来说我最爱这个，虽然这个设计有些另类，走的是农村街边按摩发廊小粉灯路线，但酒还是好酒，没有冲击感强的乱七八糟味道，总体较正
July最美 2020-05-28 16:55
白相人爷叔 2020-05-28 15:02
焦糖果脯和一股老木头的气息，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，喝起来倒还可以，果脯焦糖蜜饯味，少许一点木头感，比闻着好一点，酒精感也控制的蛮好，总体不错！
KUMA君X 2020-05-28 08:35
香味：胡椒 黄酒 烤面包 陈腐木料
颜色和泡沫：清澈深棕色 泡沫稀少
口感：入口酒体适中 基本没有杀口感 有略强的蜜饯味与烘焙麦芽味 之后就是绵绵不绝的黄酒和陈腐木料味 整体给人的感觉更像一款年份很久的老艾尔
感受：托马斯哈迪挪威分部