这款南京黑拉格的麦汁是酿造帝国世涛的二道麦汁，从旁边的发酵罐里传出些酵母进行发酵，结果阴差阳错地创造出了一个新的啤酒种类。这款酒颜色黝黑，酒精度数不高，入口及其干净，收口及其利索。它具有浓烈的麦芽香味，黑巧克力味，入口的一瞬间，仿佛是在喝一杯爱尔兰式的干世涛，而收口时，口味又会立刻消失的无影无踪。
酱油般的黑色酒液，咖啡色的酒沫细腻但不是特别丰富，消散很快… 入口烘烤麦芽的焦糊味儿与焦糖的的微甜首先呈现，接着麦芽汁的醇香随之而来，最后在酒花的清苦与丝丝黑巧克力的淡淡的香味儿中收尾。 酒体中等，沙口感强，气泡感也挺足的。层次感分明，各方面表现得中规中矩，香味有，但不是特别浓郁… 酒精感隐藏得不错，收口微苦，干爽利落的风格让你能大口畅饮毫无压力。 这是一款达到水准的黑拉格，感受到了麦芽的深度烘焙的气息，比较讨喜的口粮风格……
目前喝过的所有啤酒中，烘焙麦芽香表现得最为淋漓尽致的一款，它的质量秒杀一众寡淡的深色拉格啤酒。 如世涛一般的深黑棕色酒体。棕色的泡沫稍显丰富，质地也是非常的细腻绵密，消散速度适中，最后残留星星点点的挂杯，量则不多。 香气以浓厚的烘焙麦芽为主，也富有焦糖、巧克力的香气，酱油、奶油气息少量地点缀着一些，也能闻到糖炒栗子般坚果的香气。 轻度酒体，比看上去的重量轻不少，中等的气泡感。既有一定的爽口，又有绵顺的感觉。 入口后呈现浓郁的黑巧克力，焦糖味道，开始时烘焙感不算太重，圆润的苦味中又包裹着一点酱油的气息，铺于舌面上轻柔的甜作为中和，复杂中蕴含着巧妙的平衡。中后段以奶油的口感和味道作为过渡，品尝到非常醇香的烤面包味道，夹杂着坚果味和焦糊味，可谓是满口留香。最后则在饱满而暧昧的烤面包与黑巧克力风味结束全程，收口较为干净利索。 国货之光。罐身颇具中国风的“青花瓷”图案设计别有一番美感。入口既饱满地体现深色拉格的烘焙麦芽风味，又颇具世涛波特啤酒的增味特点，这种味道是极为舒适的。由于加入了酿造帝国世涛的二道麦汁，酝酿出的烘焙感和焦糊味非常有深度，加之厚厚的奶油感，绝不寡淡，又不生硬，其实给人的感觉已经超越了普通深色拉格的范畴了。醇香，浓郁，我喜欢！
喝起来不难受。有拉格清爽感，不错的深色麦芽风味。3.7
品牌-高大师；产地-中国（南京） 类别：黑拉格 色：神秘的黑金色酒体 香：淡淡的酒花和麦芽混合香 味：入口初段微苦加轻微的酒精刺激，中段烘烤麦芽味散开，后段收得很快微微有点发酸。 意：麦芽度11，酒精度3.7 形：棕褐色酒沫，消散很快 逛711偶然发现，青花瓷的包装很漂亮。虽然也是拉格，但比超市其他拉格好喝。外观和口感很像基础款波特，清爽易饮不会让人反感。综合: 4 高大师是中国精酿啤酒的倡导者和推动者，曾经喝过婴儿肥和茉莉花，印象不错希望继续加油！
总分：65分 外观 5 香气 13 味道 28 口感 7 感受 12 外观：黑色的酒体，细腻的泡沫。个人觉得这个青花瓷包装透露着一丝廉价感，并不好看。 香气：比较弱的巧克力焦糖味 味道：淡淡的巧克力、焦糖、咖啡味，苦味比较弱。较低酒精度加上深色酒体，毫无酒精感。 口感：沙口感不强，中度的酒体，顺滑。 感受：所有味道都比较弱，适口感做的不错，但也让这款酒变得平淡无奇。
这个青花瓷设计的罐身相当的接地气，第一想到的是高档白酒，其实是一款喝着就像是世涛的拉格？咖啡香确实不错还有一点烟熏味，回味的那一下水的口感有点拉格，体验感还行吧，不过我还是把它当作一款世涛来看待了！
看：黑色不透明酒体，中度酒头，白色泡沫，较快消散速度，略微挂杯。 闻：麦芽的焦香味和甜味，淡淡的酒精味和巧克力的味道，味道消散较快。 尝：前段微苦，中段淡淡的咖啡味，后段有烟熏味，收口略甜。 感：中度偏薄的酒体，清爽中带点甜，顺口，中度偏低的杀口感。 整体：酒体淡，干爽，适饮，略微的焦香味。
很有趣的酒，入口还有一点点波特的感觉，又有ipa的感觉
黑拉格 这个酒介于世涛和拉格之间 香气很淡，是拉格啤酒那种清爽的酒体 喝起来有淡淡的咖啡的苦和烘烤麦芽的香味 本身没有很特别很突出的地方
还是高大师系列，不过这款黑拉格比较另类。 作为拉格，我觉得总体表现中规中矩，最大特点是焦香麦芽味。 我并不觉得有黑巧克力的风味，到真的像是稀释多倍的酱油。口感干净利索，适饮度不错。 有人拿这个比健力士干世涛，如果盲评，我也觉得像是世涛，但我个人认为，不论发酵风格，单论口感，健力士还是更抓彩，有肯能是先入为主吧
X-Unit 2023-07-20 01:36
酱油般的黑色酒液，咖啡色的酒沫细腻但不是特别丰富，消散很快…
入口烘烤麦芽的焦糊味儿与焦糖的的微甜首先呈现，接着麦芽汁的醇香随之而来，最后在酒花的清苦与丝丝黑巧克力的淡淡的香味儿中收尾。
酒体中等，沙口感强，气泡感也挺足的。层次感分明，各方面表现得中规中矩，香味有，但不是特别浓郁…
酒精感隐藏得不错，收口微苦，干爽利落的风格让你能大口畅饮毫无压力。
这是一款达到水准的黑拉格，感受到了麦芽的深度烘焙的气息，比较讨喜的口粮风格……
无敌饼干爸 2022-08-11 15:27
目前喝过的所有啤酒中，烘焙麦芽香表现得最为淋漓尽致的一款，它的质量秒杀一众寡淡的深色拉格啤酒。
如世涛一般的深黑棕色酒体。棕色的泡沫稍显丰富，质地也是非常的细腻绵密，消散速度适中，最后残留星星点点的挂杯，量则不多。
香气以浓厚的烘焙麦芽为主，也富有焦糖、巧克力的香气，酱油、奶油气息少量地点缀着一些，也能闻到糖炒栗子般坚果的香气。
轻度酒体，比看上去的重量轻不少，中等的气泡感。既有一定的爽口，又有绵顺的感觉。
入口后呈现浓郁的黑巧克力，焦糖味道，开始时烘焙感不算太重，圆润的苦味中又包裹着一点酱油的气息，铺于舌面上轻柔的甜作为中和，复杂中蕴含着巧妙的平衡。中后段以奶油的口感和味道作为过渡，品尝到非常醇香的烤面包味道，夹杂着坚果味和焦糊味，可谓是满口留香。最后则在饱满而暧昧的烤面包与黑巧克力风味结束全程，收口较为干净利索。
国货之光。罐身颇具中国风的“青花瓷”图案设计别有一番美感。入口既饱满地体现深色拉格的烘焙麦芽风味，又颇具世涛波特啤酒的增味特点，这种味道是极为舒适的。由于加入了酿造帝国世涛的二道麦汁，酝酿出的烘焙感和焦糊味非常有深度，加之厚厚的奶油感，绝不寡淡，又不生硬，其实给人的感觉已经超越了普通深色拉格的范畴了。醇香，浓郁，我喜欢！
4BBB 2022-01-06 23:47
喝起来不难受。有拉格清爽感，不错的深色麦芽风味。3.7
Antima 2022-01-01 19:39
品牌-高大师；产地-中国（南京）
类别：黑拉格
色：神秘的黑金色酒体
香：淡淡的酒花和麦芽混合香
味：入口初段微苦加轻微的酒精刺激，中段烘烤麦芽味散开，后段收得很快微微有点发酸。
意：麦芽度11，酒精度3.7
形：棕褐色酒沫，消散很快
逛711偶然发现，青花瓷的包装很漂亮。虽然也是拉格，但比超市其他拉格好喝。外观和口感很像基础款波特，清爽易饮不会让人反感。综合: 4
高大师是中国精酿啤酒的倡导者和推动者，曾经喝过婴儿肥和茉莉花，印象不错希望继续加油！
Dirk 2021-12-12 23:02
总分：65分
外观 5 香气 13 味道 28 口感 7 感受 12
外观：黑色的酒体，细腻的泡沫。个人觉得这个青花瓷包装透露着一丝廉价感，并不好看。
香气：比较弱的巧克力焦糖味
味道：淡淡的巧克力、焦糖、咖啡味，苦味比较弱。较低酒精度加上深色酒体，毫无酒精感。
口感：沙口感不强，中度的酒体，顺滑。
感受：所有味道都比较弱，适口感做的不错，但也让这款酒变得平淡无奇。
On_My_威 2021-12-11 21:29
这个青花瓷设计的罐身相当的接地气，第一想到的是高档白酒，其实是一款喝着就像是世涛的拉格？咖啡香确实不错还有一点烟熏味，回味的那一下水的口感有点拉格，体验感还行吧，不过我还是把它当作一款世涛来看待了！
小熊Winnie行不行 2021-11-29 22:15
看：黑色不透明酒体，中度酒头，白色泡沫，较快消散速度，略微挂杯。
闻：麦芽的焦香味和甜味，淡淡的酒精味和巧克力的味道，味道消散较快。
尝：前段微苦，中段淡淡的咖啡味，后段有烟熏味，收口略甜。
感：中度偏薄的酒体，清爽中带点甜，顺口，中度偏低的杀口感。
整体：酒体淡，干爽，适饮，略微的焦香味。
默默蹭酒的小董 2021-11-12 22:02
很有趣的酒，入口还有一点点波特的感觉，又有ipa的感觉
取名字好难 2021-03-29 22:52
黑拉格
这个酒介于世涛和拉格之间
香气很淡，是拉格啤酒那种清爽的酒体
喝起来有淡淡的咖啡的苦和烘烤麦芽的香味
本身没有很特别很突出的地方
Ninkasi的赞歌 2021-02-27 13:07
还是高大师系列，不过这款黑拉格比较另类。
作为拉格，我觉得总体表现中规中矩，最大特点是焦香麦芽味。
我并不觉得有黑巧克力的风味，到真的像是稀释多倍的酱油。口感干净利索，适饮度不错。
有人拿这个比健力士干世涛，如果盲评，我也觉得像是世涛，但我个人认为，不论发酵风格，单论口感，健力士还是更抓彩，有肯能是先入为主吧