这款Barrels 1 & 7 Saison是由酿造我们的Parageusia Wild Ale使用的两个品丽珠葡萄酒（Cab Franc）桶中的一个（酒桶1在混合时大约9个月桶龄）与我们最好的HandFarm桶中的一个（酒桶7在使用时大约6个月桶龄）直接混合而成。这款酒在瓶中熟化了将近一年的时间，并且达到了细微的风味奇点，只有将来自我们BrewCafé中使用最频繁的和最能充分发挥风味的两个酒桶混合在一起才能实现。这款酒会层层剥离你的直觉。
