书呆子 超越天际 过橡木桶帝国香草世涛(2019)
Nerdbrewing Indexoutofbounds Oak Aged Imperial Vanilla Stout (2019)

书呆子 超越天际 过橡木桶帝国香草世涛(2019)

Nerdbrewing Indexoutofbounds Oak Aged Imperial Vanilla Stout (2019)

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 5
  • 想喝: 9
  • 喝过: 67
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 5

啤酒简介

添加了香草,在橡木桶中陈酿的纯正的香草帝国世涛啤酒,倒出黑色的酒体,香气浓郁,有强烈的甜味和香草的味道,还有红糖和雪利酒的味道,淡淡的苦咖啡味道,粘稠、柔软、光滑、平坦的质地,浓郁的甜味和咖啡的苦味相平衡。余味微苦,有一股甜蜜的暗流,最后是挥之不去的酒精。

  • 黑色(19)
  • 苦(15)
  • 巧克力(14)
  • 重度酒体(13)
  • 香草(10)
  • 咖啡(10)
  • 甜(10)
  • 顺滑(8)
  • 泡沫少(8)
  • 适合发烧级(7)

用户酒评 共 30 条评论

爱丽盆特

爱丽盆特 2023-03-20 23:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

MerovingianS

MerovingianS 2023-02-12 02:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 中度酒体

2020成都万事屋,太久了,这款酒的印象只剩没有书呆子另一款分歧坚果世涛好喝了

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2021-07-14 20:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-06-15 21:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

wpglobe

wpglobe 2021-05-25 22:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香草+焦糖味道浓郁,过桶感弱了些,没有酒精感,酒体厚重,不突兀,没有酱油感,收口咖啡+焦糖味道,整体很顺滑

Sol1st

Sol1st 2021-03-25 20:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

I_Surrender

I_Surrender 2021-03-04 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体

灌装:2019.11.12
饮用:2021.03.04
书呆子评分最低的一款,喝喝看🤔香草增味过橡木桶,还蛮有意思的。香草味很明显,桶味感受不到。泡沫不多但是持续性略强,依然是漂亮的深棕色。入口略有杀口感酒体不很重,开始的时候出现了奇怪的有机物的味道,难道这就是橡木桶嘛,有些费解。酱油,巧克力,咖啡味十分平衡,香草味有很细微很细微的一丢丢,远没有香味中强烈。整体感觉是一瓶很平衡的帝国世涛,但是过桶真的duck不必,引入了很不愉快的味道呀🙃
——2021.03.04

球根

球根 2021-01-19 19:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 雪莉酒
  • 辛香料
  • 酒精
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

酒体黑得如酱油,连泡沫也是酱油的颜色,印象中很难见到如此深沉的色泽。
香气很特别,不是单一的咖啡巧克力味,饼干、辣椒、川菜香料的味道真是独树一帜地让人窃喜。
入口,首先稠度很高,久违的稠滑感,果然有辣椒,辛辣的川味体验,咖啡烘焙浓香,微酸,收口的顺滑感也是让人满足。

dzp

dzp 2020-12-29 01:07

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

越来越不喜欢世涛,有点清苦,也有点别的味道,喜欢的人可能会喜欢吧。

酒花酱油

酒花酱油 2020-12-25 16:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

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