我们使用了高质量的大麦麦芽和啤酒花酿造,并且长时间地进行了熟化,使酒体和口感更加饱满丰富,酒体呈棕黑色。
干净的感觉!泡沫几乎没有,酒体特别透明
2023年1月1日灌装。 奇葩玩意,啤酒勾兑麦芽蒸馏酒,能不能归纳为啤酒都要打个问号。 闻起来像世涛,或者说广义上的黑啤。香气以微酸的黑面包为主,一点点咖啡,一点点俄式酸黄瓜,一点点葡萄干,香气复杂度很低。 入口苦酸,有咖啡感,平衡度不高,酸苦不平衡,厚度偏薄。
香气是十分具体的果干巧克力,以及烤橡木、酸面包、成熟核果与浅烘咖啡。 入口趋于平淡,主要是受偏浅的酒体影响。新鲜的黑麦面包开篇,随后是些许成熟核果与果脯,像是李子、杏、苹果和椰枣等,代可可脂巧克力则始终铺在底部,没有向上升腾什么。而后麦香进一步发展,面包们像是已被咀嚼,开始释放更多的麦芽等淀粉香甜。炙热的橡木于尾端再起,同水果们勾连后一同谢幕。 整体风味平淡而扎实,酒体对风味的支撑有些吃力,麦香尤其饱满,如同吃了一块黑麦面包。
基督山安娜贝尔 2024-02-04 16:58
lofieuli 2024-01-09 22:58
Cigarettes 2023-10-20 00:25
干净的感觉!泡沫几乎没有,酒体特别透明
瓶覗 2023-08-10 15:14
2023年1月1日灌装。
奇葩玩意,啤酒勾兑麦芽蒸馏酒,能不能归纳为啤酒都要打个问号。
闻起来像世涛,或者说广义上的黑啤。香气以微酸的黑面包为主,一点点咖啡,一点点俄式酸黄瓜,一点点葡萄干,香气复杂度很低。
入口苦酸,有咖啡感,平衡度不高,酸苦不平衡,厚度偏薄。
imgole 2023-03-29 15:35
香气是十分具体的果干巧克力,以及烤橡木、酸面包、成熟核果与浅烘咖啡。
入口趋于平淡,主要是受偏浅的酒体影响。新鲜的黑麦面包开篇,随后是些许成熟核果与果脯,像是李子、杏、苹果和椰枣等,代可可脂巧克力则始终铺在底部,没有向上升腾什么。而后麦香进一步发展,面包们像是已被咀嚼,开始释放更多的麦芽等淀粉香甜。炙热的橡木于尾端再起,同水果们勾连后一同谢幕。
整体风味平淡而扎实,酒体对风味的支撑有些吃力,麦香尤其饱满,如同吃了一块黑麦面包。