Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第8款加入了斯哈贝尔克樱桃(Schaarbeekse)在烤橡木桶中进行陈化。这些高贵的酸樱桃来自布鲁塞尔周围的花园,由50多个家庭手工采摘。这款兰比克在新鲜的1,000升中度烘烤法国橡木桶中浸泡了266天(超过8个半月),并且加入了与我们Ferme Framboos Lambic相同比例的有机覆盆子。经过浸泡后,水果兰比克与未经陈化的兰比克混合,在瓶中继续发酵。水果总添加量为每升278克。
这款酒的信息为2017/2018年季,混合48号,瓶装编号:2431。
罗德曼大师 2023-07-05 15:48
Zodiac 2022-05-21 19:26
很好喝,没怎么喝出桶味来,有皮革味,酸度适中,有点山楂冰棍的感觉,果皮的丹宁感明显,但没怎么喝出过桶的感觉。
宇凌 2021-11-08 14:12
善良可爱的小哲哥 2021-06-14 12:53
吴昂积温 2021-04-10 00:34
贝加尔湖 2021-02-23 15:23
小佬狗儿 2021-01-13 18:05
金寶Campbell 2020-10-26 16:52
苗有健 2020-07-30 18:15
泡沫适中,酒体瑰红色透明,闻着是浓郁的樱桃和覆盆子味道,入口清新的樱桃覆盆子的水果味道,沙口感充足,回口水果酸味减轻,兰比克自然酸味顶替出场,伴随着厚重的橡木桶桶陈味道,末端又回归轻快的樱桃覆盆子水果酸味,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘和淡淡的樱桃覆盆子水果香味残留。总体感觉很不错,清爽易饮,平衡感极其出色,樱桃,覆盆子,兰比克酸,橡木桶桶陈味道依次并且反复交替出场,你方唱罢我登场的感觉,但又互不抢攻,各种味道融合的自然柔和,浑然天成,非常好喝的一款高品质兰比克,个人很喜欢。
Asteriiix 2020-05-26 19:19
香气是一股子浓厚的山楂汁的味道,味道嘛……没有zf惊艳,非常好喝的酒是真的