这款Boysen Tha Hood Berliner Weisse加入了博伊森莓和黑醋栗进行发酵,产生的黑醋栗味让人感到十分易饮,酸度适中,酒体呈深红色。
暗红色的酒体,看起来非常的诱人,20年4月的酒,放到现在来喝,风味也没有什么明显的变化,这款柏林酸的乳酸味基本被黑醋栗覆盖,晃过的酒体再细问就感觉有点酸眼睛,入口才能体现到乳酸的存在,喜欢酸的不妨试试,没有优秀的日期,但是还是有优秀的酒体。
红醋栗色,满口生津;口味单薄,酸度偏重
泡沫丰富,被染成红色,酒体瑰红色透明,闻着是莓子浆果类增味,入口较明显的酸小麦酒体,酸度较高且带有一点点苦涩口的浆果增味,沙口感充足,回口酸化小麦味道,略带苦口的浆果增味,暖喉感适中,收口嘴里莓子浆果香气残留。总体感觉还不错,重酸小麦酒体,最大的亮点是浆果类水果的增味,接近自然,没有那么甜,个人不喜欢吃甜,对甜甜的增味不太感冒,更喜欢这种接近自然味道的增味。
紫色浑浊酒体上面有一层薄薄的泡沫,莓果香气夹杂着一点山楂味儿;入口是真挺酸,果味不太清晰,酸度持续上升,隐约有点焦糊的味儿;总体感觉做的不是特别好,配不上100好几十的价位,新入坑酸的朋友不建议尝试,酸的实在有点猛。
tudoudai 2021-09-14 16:55
HOPS-艹 2021-05-08 22:53
暗红色的酒体,看起来非常的诱人,20年4月的酒,放到现在来喝,风味也没有什么明显的变化,这款柏林酸的乳酸味基本被黑醋栗覆盖,晃过的酒体再细问就感觉有点酸眼睛,入口才能体现到乳酸的存在,喜欢酸的不妨试试,没有优秀的日期,但是还是有优秀的酒体。
陈钢宜信科创 2021-05-03 20:15
红醋栗色,满口生津;口味单薄,酸度偏重
Sol1st 2021-04-16 23:26
苗有健 2021-01-19 23:37
泡沫丰富,被染成红色,酒体瑰红色透明,闻着是莓子浆果类增味,入口较明显的酸小麦酒体,酸度较高且带有一点点苦涩口的浆果增味,沙口感充足,回口酸化小麦味道,略带苦口的浆果增味,暖喉感适中,收口嘴里莓子浆果香气残留。总体感觉还不错,重酸小麦酒体,最大的亮点是浆果类水果的增味,接近自然,没有那么甜,个人不喜欢吃甜,对甜甜的增味不太感冒,更喜欢这种接近自然味道的增味。
蜜桃成熟撕 2021-01-16 20:51
熊猫鸽子汤哒哒哒 2020-12-29 19:25
安丽丽Lilian 2020-12-25 12:49
小可-微醺七点十五 2020-12-21 21:28
七海Nanami 2020-12-21 03:20
紫色浑浊酒体上面有一层薄薄的泡沫,莓果香气夹杂着一点山楂味儿;入口是真挺酸,果味不太清晰,酸度持续上升,隐约有点焦糊的味儿;总体感觉做的不是特别好,配不上100好几十的价位,新入坑酸的朋友不建议尝试,酸的实在有点猛。