普卡是一种神秘的力量,它会以多种形式表现。人们相信啤酒是魔法创造出来的,是一种被神灵附体的汤剂。其中野生酵母就是那个起着作用的魔法。我们使用了自培的野生酵母对这款浑浊清爽、清新酸爽的水果味啤酒进行发酵,带来了复杂性风味和惊喜,当然也带来了魔力。
这是一款使用了我们自培的野生酵母进行混合发酵的酸艾尔,加入了标准的Púca柠檬作为基础,另外在煮沸时加入了大量生姜,然后加入了木槿、玫瑰果、草莓、覆盆子和接骨木果酿造。
这款拥有清新酸味的小麦啤酒使用了燕麦、柠檬皮、生姜和芫荽籽酿造,产生了清新柑橘味和木槿花味,酸味均衡迷人,收口感极其清新。
他们叫我艾伦 2020-06-26 21:53
很靓的高酸,很正的红色浆果香,细嗅之下各种添加的果味都出来了,木头味,汽油味,雨后林子里的腐臭味,要是没有生姜味这得多酸啊
自由花 2020-06-11 00:38
首先这是一个不公正的评分 因为我对酸啤十分抵触 且不能接受
粉红色的透明酒体 泡沫 不丰富 不细腻 消散速度很快
闻香有石榴味甜味以及一点酸味
喝一口则是完全的醋酸味儿 完全没有其他任何的味道 只有浓烈的醋酸味儿
由醋酸味儿带来的沙口感比较浓烈 泡沫感不强
回味依旧是满满的醋酸味儿
给我眼泪都酸出来了 牙都酸倒了
这玩意儿蘸饺子挺合适 喝就算了吧
别碰我的酒瓶子 2020-05-26 19:26
不错的酒哦!!!没有杏的酸
酸啤爱好者比喝之一。
多肉動物 2020-04-01 21:22