Against the Grain的创意酿造团队已经酿造了100多种独特的啤酒，已经从本地酒厂发展成为全国规模了。他们的啤酒种类繁多，从清淡的社交型艾尔到浓郁的IPA和烟熏世涛都有涉及。
这一次我们将最喜欢的，也是Patrons Project系列中最早的酒款Peanut Butter Jelly升级，使其提升到新的高度。
基础配方很复杂，包括了9种麦芽，产生了浓郁的饼干味、坚果味和焦糖味。乳糖增添了额外的酒体厚度，而西姆科（Simcoe）啤酒花则产生了黑色水果味、松树味和莓子的风味。随后我们加入了双倍的草莓和覆盆子，最后加入了花生酱。
