这款Cereal Milk IPA使用了燕麦片和柔和的斯佩尔特小麦进行糖化，然后加入了乳糖和香草，以产生牛奶般丝滑的口感。
对于啤酒花方面，我们希望保持均衡，但水果风味浓郁。我们选择了马赛克（Mosaic）和卡斯卡特（Cascade）两种啤酒花来产生淡淡的柑橘味、成熟的桃子味和浆果的味道，并以广受欢迎的西楚（Citra）和鲜为人知的塞索斯（Zythos）两个品种进行支撑。塞索斯是一个美国啤酒花品种，会产生浓郁的菠萝汁风味。
我们还分两次添加了肉桂，首先是在回旋过程中，其次是在发酵结束时，以补充风味，但不会超过干投酒花的水果味。
