这款Vic Secret Dry Hopped Sour Ale使用了维克秘密(Vic Secret)啤酒花进行干投,加入了菠萝和百香果酿造,并且使用了Sacc-Trois酵母进行发酵。酒体呈橙黄色,口感清新易饮。
罗塞尔维克秘密酒花酸艾尔,不是传统的酸ipa,类似柏林小麦干投了酒花。酒罐设计其实是有系列的,这个系列应该就是各种酒花干投酸啤。酒色偏橙色轻微浑浊,泡沫丰富持久。香气盐渍柠檬,菠萝,柑橘,百香果等。沙口感中等,酒体正常厚度,酸小麦很强,入口咸酸,酸感一开始是相对尖锐,中后段好很多,感觉有点咸陈皮感,喜欢酸小麦的应该会很爱,酒花来说也是明显的,从头至尾的体现。
闻着柑橘香气,喝着柠檬酸味。干投酒花的香气已经被掩盖得不明显了。酒体基本平衡。 口感轻盈,比较酸爽的,适合解渴,配上重口味的饭菜能够解腻解齁! 不是大众口味,小众的风格和口味注定不会火。 买了一整箱,才五块钱一听。算是抄到老底了。还要什么自行车!
我喜欢的sour,气泡足,没有很重的杀口感,入口柚子,柑橘,乳酸,一点点苹果味道,干投酒花没有很重的草本和苦味。酸度苦度适中,平衡的sour,入手价格可以的话,适合作口粮酒
颜色程深黄色 泡沫多易消逝 闻香菠萝香气 杀口感强烈 入口酒体顺滑 酒精感不强 收口柠檬酸
陆家嘴老司机 2021-09-10 20:03
罗塞尔维克秘密酒花酸艾尔,不是传统的酸ipa,类似柏林小麦干投了酒花。酒罐设计其实是有系列的,这个系列应该就是各种酒花干投酸啤。酒色偏橙色轻微浑浊,泡沫丰富持久。香气盐渍柠檬,菠萝,柑橘,百香果等。沙口感中等,酒体正常厚度,酸小麦很强,入口咸酸,酸感一开始是相对尖锐,中后段好很多,感觉有点咸陈皮感,喜欢酸小麦的应该会很爱,酒花来说也是明显的,从头至尾的体现。
风雨桥 2021-07-30 12:23
闻着柑橘香气,喝着柠檬酸味。干投酒花的香气已经被掩盖得不明显了。酒体基本平衡。
口感轻盈,比较酸爽的,适合解渴,配上重口味的饭菜能够解腻解齁!
不是大众口味,小众的风格和口味注定不会火。
买了一整箱,才五块钱一听。算是抄到老底了。还要什么自行车!
胖大厨 2020-10-27 18:51
我喜欢的sour,气泡足,没有很重的杀口感,入口柚子,柑橘,乳酸,一点点苹果味道,干投酒花没有很重的草本和苦味。酸度苦度适中,平衡的sour,入手价格可以的话,适合作口粮酒
Deco 2020-10-04 19:41
颜色程深黄色
泡沫多易消逝
闻香菠萝香气
杀口感强烈
入口酒体顺滑
酒精感不强
收口柠檬酸