这款3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek将当地手工采摘的莎贝克斯樱桃浸泡在未熟化的传统兰比克中一年的时间,每升兰比克中含有一公斤的酸樱桃。浸泡过樱桃的兰比克再与未熟化的兰比克混合,之后装瓶并在瓶中再熟化一年,通过在瓶中的调理变得更加精致。香味有天然水果、果汁酒、糖浆或糖的感受。未经过滤,也未进行巴氏杀毒。
泡沫丰富细腻,酒体瑰红色透明,闻着是新鲜香甜的克里克樱桃水果味和橡木桶桶陈味道,入口克里克酸香,清爽甘冽,酒体轻快活泼,沙口感充足,回口樱桃水果味继续爆炸释放,混合一点点橡木桶马厩味道,自然柔和,暖喉感适中,收口干净利落没有任何香气残留,只有隐约的一点点橡木桶味道。总体感觉非常好,平衡感很好的一款过桶克里克,鲜果感觉明显,相比果浆和风味剂的增味,鲜果浸泡优势明显,但价格昂贵,何况这批次鲜果也是品质非常好的,让整个酒体感觉清新活泼起来,提高了易饮性,又保留了深邃的层次感和复杂感,个人非常喜欢这批次樱桃兰比克。
GGGaoJJJieee 2021-10-09 20:31
BANBAN 2021-07-10 21:02
吴昂积温 2021-04-17 21:05
追你跑丢鞋 2020-08-27 02:23
宇凌 2020-04-20 09:29
苗有健 2020-03-02 20:29
泡沫丰富细腻,酒体瑰红色透明,闻着是新鲜香甜的克里克樱桃水果味和橡木桶桶陈味道,入口克里克酸香,清爽甘冽,酒体轻快活泼,沙口感充足,回口樱桃水果味继续爆炸释放,混合一点点橡木桶马厩味道,自然柔和,暖喉感适中,收口干净利落没有任何香气残留,只有隐约的一点点橡木桶味道。总体感觉非常好,平衡感很好的一款过桶克里克,鲜果感觉明显,相比果浆和风味剂的增味,鲜果浸泡优势明显,但价格昂贵,何况这批次鲜果也是品质非常好的,让整个酒体感觉清新活泼起来,提高了易饮性,又保留了深邃的层次感和复杂感,个人非常喜欢这批次樱桃兰比克。