我们使用了Hornswoggler Chocolate Milk Stout进行发酵,然后加入自培混合酵母在红葡萄酒桶中进行超过1年的陈化,随后加入大量巴布亚新几内亚香草和来自Blanchard咖啡公司的单一产地埃塞俄比亚Benza Kokosa整粒咖啡豆熟化,产生了大量咖啡香气、圆润的香草味、散发着蓝莓味的埃塞俄比亚咖啡风味和牛奶巧克力味。