这款White Thai Witbier灵感来源于东南亚美食的风味,基于经典比利时小麦啤酒而酿造的。代替传统的芫荽和橙皮配方,我们添加了新鲜的柠檬草、姜根和少量的知空王牌(Sorachi Ace)啤酒花,产生了清新的柠檬糖果味、柑橘水果为和轻微的生姜辛辣感,适饮温度为7℃。
小麦香蕉、面团、香茅泰式香料等气息,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感弱,小麦香蕉混着泰式香料的味道,实在感觉很怪,后段略有一点柠檬酸,个人不是很喜欢!
香味:面团 蜂蜜 姜 柠檬 香茅 泰式香料的味道不算很强 整体上倒是偏面团和蜂蜜 颜色和泡沫:清澈金色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 杀口感略强 甜润清爽之余柠檬提供了一些宜人的酸味 香茅的味道主要浮现在口内回返的香气中 中段开始酯味会有所减弱 更多让位于香料味 会让整体的风味显得有些轻薄 末端柠檬味残留较多 收口清爽微酸 柠檬 香茅 有轻微的生姜辛辣感 感受:挺有意思 清爽又不失风味
西单 2022-05-11 22:49
苦工 2022-01-08 15:50
白相人爷叔 2020-02-22 09:54
小麦香蕉、面团、香茅泰式香料等气息,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感弱,小麦香蕉混着泰式香料的味道,实在感觉很怪,后段略有一点柠檬酸,个人不是很喜欢!
KUMA君X 2020-02-20 18:47
香味:面团 蜂蜜 姜 柠檬 香茅 泰式香料的味道不算很强 整体上倒是偏面团和蜂蜜
颜色和泡沫:清澈金色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 杀口感略强 甜润清爽之余柠檬提供了一些宜人的酸味 香茅的味道主要浮现在口内回返的香气中 中段开始酯味会有所减弱 更多让位于香料味 会让整体的风味显得有些轻薄 末端柠檬味残留较多 收口清爽微酸 柠檬 香茅 有轻微的生姜辛辣感
感受:挺有意思 清爽又不失风味