Train to Beersel这款美式野菌艾尔酒体层次感分明，在法国橡木赤霞珠桶和美国长相思酒桶中陈酿，布雷特酵母的加入进一步增加了其风味的复杂、微妙。
（补完计划）2020.4.6品尝，驻京办生啤打包。倒入杯中是金色酒液，泡沫很少。闻香有野菌类泥土、酵母臭（应该是布雷特酵母了）还有些水果酸，桶味闻不出来。喝起来有一些李子的酸，葡萄酒似的香甜以及酵母味道，有些农舍艾尔感觉
开往贝尔塞尔的火车。 外观不说，愣要说就是浅蓝色的大铁牌子而已，黑板一行字。 出枪进杯是金色的清澈酒体，感觉挺舒服的。泡沫有一些，没办法控制，我这杯还好，旁边的朋友那杯一堆沫儿。 闻起来很清新，并没有太尖锐，而且感觉主要的味道就是话梅和杏的味道。桶味儿能够感受到一些，主要能够不突兀的原因是有很强的药草味道来平衡。野菌的小臭臭，刚打出来明显，后来就淡雅了。 喝起来酸度不是扎嗓子的感觉，很好接受的口感。不过杏和话梅的共同发力也是够猛的，不能大口喝。这款升温后会有药草的苦味儿，还挺突出，是平衡酸甜的好助手。中度偏上的酒体，喝起来很顺，低温清爽。 又一款野菌，和这厂的其他款相比就是小清新了。我觉得我选择的还是挺成功的，一直等啊等，可算上了，特别开心。说了这么多，重口味儿标签还是得打上，有些门槛儿，尝试的朋友要慢慢喝，发烧友随意喝，都在你们正常的接受范围之内
生杏子的酸涩感，马厩香气，整体很饱满的口感
依然无所谓的 2021-06-02 18:06
（补完计划）2020.4.6品尝，驻京办生啤打包。倒入杯中是金色酒液，泡沫很少。闻香有野菌类泥土、酵母臭（应该是布雷特酵母了）还有些水果酸，桶味闻不出来。喝起来有一些李子的酸，葡萄酒似的香甜以及酵母味道，有些农舍艾尔感觉
蛋壳儿 2020-04-06 20:55
开往贝尔塞尔的火车。
外观不说，愣要说就是浅蓝色的大铁牌子而已，黑板一行字。
出枪进杯是金色的清澈酒体，感觉挺舒服的。泡沫有一些，没办法控制，我这杯还好，旁边的朋友那杯一堆沫儿。
闻起来很清新，并没有太尖锐，而且感觉主要的味道就是话梅和杏的味道。桶味儿能够感受到一些，主要能够不突兀的原因是有很强的药草味道来平衡。野菌的小臭臭，刚打出来明显，后来就淡雅了。
喝起来酸度不是扎嗓子的感觉，很好接受的口感。不过杏和话梅的共同发力也是够猛的，不能大口喝。这款升温后会有药草的苦味儿，还挺突出，是平衡酸甜的好助手。中度偏上的酒体，喝起来很顺，低温清爽。
又一款野菌，和这厂的其他款相比就是小清新了。我觉得我选择的还是挺成功的，一直等啊等，可算上了，特别开心。说了这么多，重口味儿标签还是得打上，有些门槛儿，尝试的朋友要慢慢喝，发烧友随意喝，都在你们正常的接受范围之内
岂几月出 2020-04-06 18:12
生杏子的酸涩感，马厩香气，整体很饱满的口感
Sheven 2020-01-04 17:36