柏林酸小麦是柏林的经典传统啤酒，但在历史上曾消失了很长一段时间。我们很高兴为柏林带回了这款经典的啤酒。这款Budike Weisse Berliner Weisse混合了布雷特酵母（Brettanomyces）和乳酸菌发酵，外观上仿佛看起来是一杯起泡酒，珍珠般细小的泡沫非常强烈。香气中带有法国苹果西打酒和鲜榨苹果汁味，最初的味道让人联想到磨碎的Boskoop苹果，接下来会感受到橙子、柑橘、甜瓜、黄瓜、莳萝和芥末籽味。甜味先显现出来，然后是轻微的酸味，最后带有和谐而而圆润的美妙复杂口感。
这款柏林酸小麦啤酒曾获得2018年世界啤酒大奖金奖和2018年Meiningers国际精酿啤酒大奖赛金奖。
