这款Oude Myrtille Sauvage à l'Ancienne Lambic加入了冷冻野生蓝莓使较新的兰比克进行自然发酵,通过混合1、2和3年陈化的老兰比克来达到每升200克的水果浓度。这款兰比克与生啤版的试验型版本#1和#2不同的是我们没有加入Meerts Lambic来降低酒的酒精含量。我们首次在2019年BxlBeerFest啤酒节上发布。
平衡,酸度饱满,野菌味儿正,恰到好处 蓝莓味干,果酱感
泡沫丰富,酒体紫红色不透明,闻着是橡木桶桶陈味道和贵兹味道,入口浓郁的贵兹酸,没有太多蓝莓味道,沙口感充足,回口贵兹酸味有所提升,橡木桶桶陈味道也加重,末端有一闪的酒精感,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还不错,品质比较高的一款贵兹,但没有感觉到什么蓝莓味道,鲜果增味只增出了颜色,但没有增出味道,可能有一部分酸味是蓝莓鲜果出的,但很难分辨出来,个人感觉还不错,虽然增味有点失望,但还是一款品质很高的橡木桶贵兹,很好喝,个人很喜欢。
真的酸真的臭,有点超过接受度了
酸的不尖锐 挺喜欢蓝莓的风味的 相当喜欢 可惜是个小瓶
Sol1st 2022-01-09 15:49
鬼叔 2021-12-31 22:48
平衡,酸度饱满,野菌味儿正,恰到好处
蓝莓味干,果酱感
贝加尔湖 2021-11-06 16:54
ScottLee 2021-07-12 13:37
苗有健 2020-07-26 10:09
泡沫丰富,酒体紫红色不透明,闻着是橡木桶桶陈味道和贵兹味道,入口浓郁的贵兹酸,没有太多蓝莓味道,沙口感充足,回口贵兹酸味有所提升,橡木桶桶陈味道也加重,末端有一闪的酒精感,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还不错,品质比较高的一款贵兹,但没有感觉到什么蓝莓味道,鲜果增味只增出了颜色,但没有增出味道,可能有一部分酸味是蓝莓鲜果出的,但很难分辨出来,个人感觉还不错,虽然增味有点失望,但还是一款品质很高的橡木桶贵兹,很好喝,个人很喜欢。
chenyxx 2020-02-29 14:46
真的酸真的臭,有点超过接受度了
QueeN930 2020-01-05 09:14
酸的不尖锐
挺喜欢蓝莓的风味的
相当喜欢 可惜是个小瓶