Northern Bloc：“我们是酿造了一款啤酒还是融化了一罐覆盆子大黄冰淇淋？” 我们在伦敦Northern Bloc冰激凌店的帮助下酿造了这款Sorbet Sour Ale！我们与Northern Bloc的技术师Manolo紧密合作，将我们酿造Triple Fruited Sour Ale的方法与他们制作美味素食冰淇淋的方法相结合。使用了来自E.Oldroyd & Sons公司的大黄和有机覆盆子泥酿造，产生了迷人的酸味和多汁口感，酒体饱满，适合素食主义者享用！
这是一款创新啤酒，具备清新的莓果味道，纯素概念，食材有机，带有平和舒缓的英格兰乡间风味。合酿者不是酒厂，而是冰淇淋厂，灵感来源正是这种相似口味的冰淇淋。北酿的目的是在不使用乳糖的同时达成奶昔般的顺滑口感。玫红的颜色，酒精度不高，微弱的果酸刺激，整体略显清淡的格调，可以想见，能够很好地迎合大众的需要。
外观：少量粗大泡沫，消散很快，玫红色不透光酒体，外观像草莓汁。 香气：树莓，覆盆子，柠檬，少量发酵的气息。 风味：入口果酸马上袭来，一点草莓汁的感觉，但没有多少甜味，莓果类气息浓郁，酸味比较尖锐，中段酸味结束快，剩下柠檬和树莓的余韵。 口感：中等偏轻酒体，较强烈的杀口感，酒精感不高。 感受：整体感觉这个被誉为小姨妈血的这款酒，莓果气息浓厚，没感受到什么奶油冰淇淋的味道。
大概是粉红的酒体 可可爱爱酸酸的 树莓香味沁入心脾 是我喜欢的吧
大黄加的挺有高级感 末端稍稍有点涩和辣
没感觉有什么特别之处，西红柿汁的感觉。
闻起来是树莓酸酸的味道稍带一点奶油味儿，入杯的感觉像碳酸饮料气泡感强泡沫很粗瞬间消散，酒体颜色虽然没有很深但看起来并不薄。 入口主要还是树莓味儿，酸度适中沙口感强，回口微甜。整体感受很清爽，但并不寡淡。 很易饮很好喝的一款，运动回来开这么罐简直棒呆！
清爽解腻，谈不上多优秀，好喝好看足矣。
酸甜，浑浊物较多，口感完全不能覆盖我对它酒体的偏见。
安静了 2023-07-11 12:01
沉烟 2020-11-22 14:33
这是一款创新啤酒，具备清新的莓果味道，纯素概念，食材有机，带有平和舒缓的英格兰乡间风味。合酿者不是酒厂，而是冰淇淋厂，灵感来源正是这种相似口味的冰淇淋。北酿的目的是在不使用乳糖的同时达成奶昔般的顺滑口感。玫红的颜色，酒精度不高，微弱的果酸刺激，整体略显清淡的格调，可以想见，能够很好地迎合大众的需要。
AnSoNchow 2020-08-21 20:09
外观：少量粗大泡沫，消散很快，玫红色不透光酒体，外观像草莓汁。
香气：树莓，覆盆子，柠檬，少量发酵的气息。
风味：入口果酸马上袭来，一点草莓汁的感觉，但没有多少甜味，莓果类气息浓郁，酸味比较尖锐，中段酸味结束快，剩下柠檬和树莓的余韵。
口感：中等偏轻酒体，较强烈的杀口感，酒精感不高。
感受：整体感觉这个被誉为小姨妈血的这款酒，莓果气息浓厚，没感受到什么奶油冰淇淋的味道。
仍觉得满天星辰不及你 2020-05-25 00:37
大概是粉红的酒体
可可爱爱酸酸的
树莓香味沁入心脾
是我喜欢的吧
KUMA君X 2020-05-07 22:20
大黄加的挺有高级感 末端稍稍有点涩和辣
新悦 2020-04-29 21:54
没感觉有什么特别之处，西红柿汁的感觉。
Sol1st 2020-04-05 19:50
昴太郎 2020-04-02 07:41
闻起来是树莓酸酸的味道稍带一点奶油味儿，入杯的感觉像碳酸饮料气泡感强泡沫很粗瞬间消散，酒体颜色虽然没有很深但看起来并不薄。
入口主要还是树莓味儿，酸度适中沙口感强，回口微甜。整体感受很清爽，但并不寡淡。
很易饮很好喝的一款，运动回来开这么罐简直棒呆！
KALLIO 2020-03-12 00:19
清爽解腻，谈不上多优秀，好喝好看足矣。
TheodoreYANG 2020-03-07 16:26
酸甜，浑浊物较多，口感完全不能覆盖我对它酒体的偏见。