我们 The Veil 酿酒厂与 Hudson Valley 酿酒厂合酿的一款双倍IPA酸啤，是一款名副其实的跨界之作。Curtains系列第四款，在酿造时投入大量生小麦，燕麦麦芽，本地荞麦蜂蜜，黑莓和覆盆子原浆；投放了大量马赛克（Mosaic）啤酒花。
味道没得说，各种莓果，而且入口虽然淡，但很丰富的层次和细微的口感值得玩味。莓果泡泡糖。好酒好酒。
香：莓果味较浓，覆盆子味突出 色：紫色酒体，像林德曼覆盆子的颜色，气泡非常丰富，细腻，持久 味，入口酒体很浑厚，酸，果酸，像覆盆子的酸，也有酸杏的感觉，中段酸味依然占据主导，有微微的麦香 ，收口，酸味在舌尖残留，哈喇子都刺激出来了，10度的酒精全程被隐藏 总体来说，很好看，但是太过于突出酸味了。
都有多么爱酸啊，这特么都能叫甜？？？ 很稳啊，那么多的raspberry，泡沫做的简直的果味，然后还triple，相得益彰嘛 相当不错的一款，sour tipa，和450比起，做的有点脾气
浆果味爆棚！饱满！香甜！这些味道糅杂在类似柏林酸小麦的麦香和酒花带来的的淡苦基底里……又是这么粘稠的酒体，但是这酒体又不是糊状的麦芽糖的甜腻感。 是极品了。 这持久的泡沫和酒体颜色搭配起来太性感了。
开罐儿闻起来是酸酸甜甜的梅子味道，深紫色酒体泡沫极丰富、持久。 入口酸，覆盆子的味道首当其冲，中段甜腻感开始攀升，回口有酒花带来的香气。 虽然梅子的味道贯穿始终但酸IPA的特点还是有的，只是对我个人而言甜度高了点，喝到后半段有些腻了。
Zodiac 2021-08-05 23:31
味道没得说，各种莓果，而且入口虽然淡，但很丰富的层次和细微的口感值得玩味。莓果泡泡糖。好酒好酒。
老蔡同学 2020-04-13 20:51
香：莓果味较浓，覆盆子味突出
色：紫色酒体，像林德曼覆盆子的颜色，气泡非常丰富，细腻，持久
味，入口酒体很浑厚，酸，果酸，像覆盆子的酸，也有酸杏的感觉，中段酸味依然占据主导，有微微的麦香 ，收口，酸味在舌尖残留，哈喇子都刺激出来了，10度的酒精全程被隐藏
总体来说，很好看，但是太过于突出酸味了。
紫阳小酒花 2020-04-01 09:30
tudoudai 2020-02-25 13:21
乔松 2020-02-24 02:19
都有多么爱酸啊，这特么都能叫甜？？？
很稳啊，那么多的raspberry，泡沫做的简直的果味，然后还triple，相得益彰嘛
相当不错的一款，sour tipa，和450比起，做的有点脾气
索朗 2020-02-12 08:09
浆果味爆棚！饱满！香甜！这些味道糅杂在类似柏林酸小麦的麦香和酒花带来的的淡苦基底里……又是这么粘稠的酒体，但是这酒体又不是糊状的麦芽糖的甜腻感。
是极品了。
这持久的泡沫和酒体颜色搭配起来太性感了。
BANBAN 2020-02-06 12:37
FLOAT1 2020-02-02 08:45
昴太郎 2020-01-27 08:13
开罐儿闻起来是酸酸甜甜的梅子味道，深紫色酒体泡沫极丰富、持久。
入口酸，覆盆子的味道首当其冲，中段甜腻感开始攀升，回口有酒花带来的香气。
虽然梅子的味道贯穿始终但酸IPA的特点还是有的，只是对我个人而言甜度高了点，喝到后半段有些腻了。
马小驰 2020-01-27 07:06