这款Oude Geuze (Season 17|18) Blend No. 42将6种不同的兰比克使用了6种酒桶分别进行一年、两年和三年陈化混合,创造出了独特而复杂优雅的天然风味。 这款酒中没有任何两瓶是相似的,因为在混合过程中有多个不确定变量,包括各种桶的尺寸和形状,陈化兰比克比例的差异等。如果贮存得当,可以珍藏数十年。这款啤酒中拥有充满活力的新鲜柑橘味和草香味,然后逐渐演变成醇厚的橡木味和核果花香。 传统的兰比克仍然生机盎然,它的传统扎根于Zenne Valley山谷。
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是新老兰比克和橡木桶的味道,入口新兰比克的轻快酸口和老兰比克厚重酸味都非常明显,沙口感充足,回口新老兰比克的融合感开始好了一些,橡木桶桶陈味道的出现,也平衡了两种味道的差别,让两种兰比克味道和橡木桶味道融合的更加自然,趋于一种全新的舒服的味道,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还不错,一阶段稍显突兀,新老兰比克味道对比比较明显,但很快就被橡木桶桶陈味道平衡到一种全新的味道,形成了自然柔和的感觉,这一批次不错,还是非常好喝的,个人很喜欢。
苗有健 2021-01-19 23:54
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是新老兰比克和橡木桶的味道,入口新兰比克的轻快酸口和老兰比克厚重酸味都非常明显,沙口感充足,回口新老兰比克的融合感开始好了一些,橡木桶桶陈味道的出现,也平衡了两种味道的差别,让两种兰比克味道和橡木桶味道融合的更加自然,趋于一种全新的舒服的味道,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还不错,一阶段稍显突兀,新老兰比克味道对比比较明显,但很快就被橡木桶桶陈味道平衡到一种全新的味道,形成了自然柔和的感觉,这一批次不错,还是非常好喝的,个人很喜欢。