巴克2号在波罗的海中畅游！最近在酒厂附近水域出现座头鲸的消息给了我们使用海盐酿造一款新啤酒的东西。确实有一种加盐酿造的古老德国啤酒，它曾经几乎被人们遗忘，它的名字是：古斯。在传统方法中古斯使用乳酸菌发酵，并且使用含盐分的水或加入食盐和芫荽籽酿造。我们受到了岛屿的启发，这款Baltic Gose拥有着新鲜的驱动力：酸度非常高，遵循岛屿风格加入海盐酿造，并且使用了优质的Brut酵母进行发酵，创造出了具有大海的特色，对德国古老啤酒风格进行了独特的诠释。
