黑色计划 天鹅座 混合B 水果酸艾尔(易拉罐)
Black Project Cygnus Blend B Fruited Sour Ale (2019)

黑色计划 天鹅座 混合B 水果酸艾尔(易拉罐)

Black Project Cygnus Blend B Fruited Sour Ale (2019)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 0
  • 喝过: 1
  • 总体评分 N/A
    3.64 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款Cygnus Blend B Fruited Sour Ale (2019)遵循了MéthodeTraditionnelle酿造,混合了三个年份使用冷却盘自然发酵的传统兰比克,并且加入了整颗蒙特默伦西樱桃和巴拉顿樱桃进行再次发酵的。为了进行窖藏以增加复杂性,这款酒在橡木桶中加入樱桃后进行了几个月的陈化,然后将啤酒取出并储存,接着将第二批啤酒倒进樱桃中。樱桃中添加了更多的基酒,从而获得了更多的粉橙色和更温和的细腻风味。

  • 适合进阶级(1)
  • 红色(1)
  • 樱桃(1)
  • 乳酸(1)
  • 适合女生(1)
  • 适合入门级(1)
  • 气泡感弱(1)
  • 轻度酒体(1)
  • 泡沫少(1)
  • 浑浊(1)

用户酒评 共 1 条评论

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-12-03 00:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级

黑色计划 天鹅座 Blend B

观:泡沫稀少,莓红色酒体,浑浊不透光,光照酒体变色

闻:果酸、野菌、微量酵母、樱桃、樱桃皮的涩香、轻微丹宁

饮:轻度酒体,气泡感弱,入口微酸,樱桃皮的涩感一入口酒挺明显的,樱桃、果酸味出现,生津感偏弱但也不是没有,中段偏明显的丹宁味出现,涩感和樱桃果肉味伴随,收口偏干。回味适中且持久,丹宁、樱桃皮、果酸、轻微野菌味留口

感:闻起来没有樱桃常见的难闻的红药水味。颜色挺美的,感觉丹宁味如果能弱一些的话会更完美。相较于常规酿出来的樱桃酒已经挺出色的了。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号